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Penderyn 2007 Of. Ex-Bourbon Cask 71-2007 - One of 196 - bottled 2019 LMDW

  • 58.60% |
  • 0.70L

Alliant tradition et modernité, la distillerie galloise de Penderyn se trouve au cœur du parc national des Brecon Beacons, au sud du pays. Fait unique dans le monde du whisky, cette maison possède deux alambics de Faraday. Il s'agit d'alambics à repasse dont la colonne de distillation est conçue pou…More info

  • Distillery: Penderyn
  • Appellation: Single Malt Whisky
  • Country/Region: Wales , Southern
  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • State: 1 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Remark: Bottle n°45

Lot presentation
Penderyn 2007 Of. Ex-Bourbon Cask 71-2007 - One of 196 - bottled 2019 LMDW

The wine

Alliant tradition et modernité, la distillerie galloise de Penderyn se trouve au cœur du parc national des Brecon Beacons, au sud du pays. Fait unique dans le monde du whisky, cette maison possède deux alambics de Faraday. Il s'agit d'alambics à repasse dont la colonne de distillation est conçue pour récupérer des distillats d'une pureté hors norme.
Si elle est surtout connue pour la maturation de ses whiskies en fûts ayant contenu du madère, l'innovation ici se trouve dans l'utilisation de fûts de bourbon de premier remplissage.

The distillery Penderyn

The Welsh distillery of Penderyn, created by The Welsh Whisky Company near the Brecon National Park, began distilling in 2000 with the help of the famous consultant Jim Swan, who sadly passed away in 2017. It is equipped with a pair of Faraday stills. Named after the inventor David Faraday of Surrey University, these copper pot stills are topped with a distillation column that enables further purification of the spirit, up to 92%. Penderyn is always keen to experiment with port, madeira and sherry casks, and is extremely popular thanks to its rich, generous distillate.

Detailed characteristics

  • Distillery: Penderyn
  • Vintage: 2007
  • Bottler: Of.
  • Appellation: Single Malt Whisky
  • Country/Region: Wales , Southern
  • Alcohol percentage: 58.60 %
  • Volume: 0.70L
  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • State: 1 good appearance
  • Case: Yes
  • Remark: Bottle n°45
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Color: Brown
  • Intensity: -
  • Dominant aroma: -
  • Tasting occasion: -
Penderyn 2007 Of. Ex-Bourbon Cask 71-2007 - One of 196 - bottled 2019 LMDW
Penderyn 2007 Of. Ex-Bourbon Cask 71-2007 - One of 196 - bottled 2019 LMDW

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Penderyn 2007 Of. Ex-Bourbon Cask 71-2007 - One of 196 - bottled 2019 LMDW

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