Auction

Faugères Rocalhàs La Graine Sauvage Sybil Baldassarre 2019

  • Citrus
  • Aperitif wine
  • Color: White
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

Des vins blancs d'une finesse exemplaire, qu'il faut pouvoir apprécier sur des mets fins. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 very slightly stained label, 1 wax capsule
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Languedoc
  • Appellation/Wine: Faugères
  • More information....

Faugères Rocalhàs La Graine Sauvage Sybil Baldassarre serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Foie gras, Tartare de saumon, plateau de fruits de mer.

Lot presentation
Faugères Rocalhàs La Graine Sauvage Sybil Baldassarre

The wine

Faugères est une appellation située au Nord de Béziers, dans l'Hérault. Sur les 5 000 hectares possibles de l'appellation, seuls 2 000 environ sont plantés. Les sols schisteux produisent des vins blancs secs et fins, à la structure élancée mais toujours fine et délicate. Le schiste a en effet la particularité de conserver la finesse des vins et produit des vins blancs souvent minéraux et à la trame élancée et délicate. Au contraire, les vins ne manquent jamais ni de matière ni de densité. Les faugères blancs sont des vins destinés plutôt à la consommation rapide. Toutefois, ces vins peuvent être conservés quelques années, ce qui apportera des arômes plus complexes, une bouche déliée et une grande buvabilité.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 very slightly stained label, 1 wax capsule
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 14 %
  • Country/Region: Languedoc
  • Appellation/Wine: Faugères
  • Vintage: 2019
  • Color: White
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: Citrus
  • Tasting occasion: Aperitif wine
Faugères Rocalhàs La Graine Sauvage Sybil Baldassarre
Faugères Rocalhàs La Graine Sauvage Sybil Baldassarre

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