Auction

Arbois Trousseau Le Clousot Michel Gahier 2019

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • Natural
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un trousseau parfumé, né des plus jeunes vignes du domaine, qui charme par ses notes de fruits rouges et sa bouche fraîche et croquante.  More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Arbois
  • Producer/Owner: Michel Gahier
  • More information....

Arbois Trousseau Le Clousot Michel Gahier serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Tataki de thon, Fricassée de volaille à l'ancienne, Jarret de porc confit.

Lot presentation
Arbois Trousseau Le Clousot Michel Gahier

The wine

Depuis les années 1990, ce vigneron très discret propose d’excellent vins bios et nature. Ici, un trousseau issu des plus jeunes vignes du domaine, situées à Montigny-les-Asures, dans le sud d’Arbois, cultivées avec un soin irréprochable. La vinification est artisanale et naturelle, privilégiant les fermentations enclenchées spontanément par les levures indigènes et sans intrant, ainsi qu’un élevage de plusieurs vins en barriques anciennes. Aucun soufre n’est ajouté.
S’il peut parfois montrer une légère réduction à l’ouverture, une bonne aération révèle un nez parfumé porté par des notes de fraise, de groseille et de petits fruits rouges réhaussées d’une touche épicée. Passé une attaque fluide, la bouche fraîche et croquante est structurée par des tanins souples qui apportent de la matière. Une amertume noble en finale clôt la dégustation de ce joli vin du Jura, qui pourra évoluer en cave quelques années et accompagner avec délice un tataki de thon ou un lapin à la moutarde.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 13.50 %
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Arbois
  • Producer/Owner: Michel Gahier
  • Vintage: 2019
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Natural 
  • Size (in ha): 6
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Trousseau
Arbois Trousseau Le Clousot Michel Gahier
Arbois Trousseau Le Clousot Michel Gahier

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iDealwine price estimate
Arbois Trousseau Le Clousot Michel Gahier 2019

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