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Coteaux du Layon Les Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière 1996

  • Citrus
  • Gastronomic wine
  • Icon wine
  • Color: Dessert White
  • biodynamic
  • Natural
  • Triple A
  • 11% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Dessert wine

Un coteaux-du-layon issu d’une merveille géologique : des vieilles vignes de plus de 70 ans, cultivées sur des schistes de Saint-Georges ! More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 very slightly wrinkled label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Loire
  • Appellation/Wine: Coteaux du Layon
  • Producer/Owner: Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière
  • More information....

Coteaux du Layon Les Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Curry d'agneau, Poulet aux morilles, Roquefort.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Coteaux du Layon Les Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière

    The wine

    Le domaine de la ferme de la Sansonnière n’est plus à présenter, tant ses vins font figure de référence en Anjou. Mark Angeli mène d’une main de maître ses 7,8 hectares de vignes depuis les années 90. Cette cuvée de Coteaux du Layon provient de vieilles vignes (plus de 70 ans), plantées dans un cadre géologique extraordinaire, sur des schistes de Saint-Georges.
    Après des vendanges manuelles, à maturité optimale, un tri rigoureux a lieu. La vinification est peu interventionniste. Le pressurage est doux, dans un pressoir vertical en bois. L’élevage dure entre un et deux ans en vieux fûts de chêne. Le dosage en soufre (volcanique) est minime pour ne pas inhiber le vin.
    A la dégustation, le vin dévoile un nez de fruits confits, coing, caramel, cannelle. La bouche est ample, avec un bel équilibre entre sucrosité et acidité. Mariez ce vin à table avec un curry d’agneau, un poulet au curcuma ou du Rochefort.

    Information about domain Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière

    Mark Angeli was a bricklayer by profession, before turning his sights to viticulture, gaining experience at Château La Tour Balance in Sauternes, where he saw the domain converted to biodynamics. He bought Ferme de la Sansonnière in 1989 and converted to organics and biodynamics right from his first vintage. Two grapes are cultivated, Chenin and Grolleau, a variety native to the Loire. These wines are produced with very little – or no – sulphur. A favourite of ours!

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly marked label, 1 very slightly wrinkled label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 11 %
    • Country/Region: Loire
    • Appellation/Wine: Coteaux du Layon
    • Producer/Owner: Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière
    • Vintage: 1996
    • Color: Dessert White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Triple A and biodynamic 
    • Intensity: Dessert wine
    • Dominant aroma: Citrus
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Chenin Blanc
    Coteaux du Layon Les Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière
    Coteaux du Layon Les Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière

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    iDealwine price estimate
    Coteaux du Layon Les Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière 1996

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