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Vin de Savoie Marestel Roussette de Savoie Domaine Dupasquier 2008

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Color:White
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Light

En pays savoyard, les viticulteurs savent tirer le meilleur de la fraîcheur qui descend des hauts sommets alpins. More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 very slightly marked label

Vin de Savoie Marestel Roussette de Savoie Domaine Dupasquierserve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Chapon farci aux girolles, Blanquette de veau, Cassolette d'écrevisses.

Lot presentation
Vin de Savoie Marestel Roussette de Savoie Domaine Dupasquier

Cuvée presentation

Vin de Savoie, appellation d'origine contrôlée reconnue depuis 1973, couvre l'ensemble des 1800 hectares de la région sur 51 communes et quatre départements (Savoie, Haute-Savoie, Ain et Isère). Ici, le climat est plutôt continental et tempéré, mais les parties les plus extrêmes subissent différentes influences (chaude au sud, fraîche au nord et à proximité des plus hautes altitudes). Souvent plantées sur des coteaux d'anciennes moraines, les vignes bénéficient d'expositions variées.
Dans cette région viticole, plus de 70% des vins produits sont blancs. Les cépages autochtones dominent : jacquère, roussette (ou altesse), bergeron (une version de la roussanne du Rhône), gringet mais aussi chasselas. La plupart des vins ne subissent pas de macération pelliculaire, et restent donc frais, légers et fruités. La dimension minérale (pierre à fusil notamment) et des notes de fleurs blanches dominent la palette aromatique des vins de cette région qui se révèlent moyennement acidiques et plutôt peu alcoolisés.
Sauf exceptions notables, il convient de boire les vins de cette appellation plutôt jeunes.

Detailed characteristics

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 13 %
  • Country/Region: Savoy
  • Appellation/Wine: Vin de Savoie
  • Vintage: 2008
  • Color: White
  • Service temperature: 10°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Light
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Gastronomic wine

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