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Chablis Vieilles Vignes Jean-Claude & Romain Bessin 2019

  • White fruit
  • Gastronomic wine
  • Enjoy with friends
  • Color: White
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

Un superbe vin, très minéral et profond d'un domaine à découvrir d'urgence et adepte des principes de la biodynamie. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Chablis
  • Producer/Owner: Jean-Claude & Romain Bessin
  • More information....

Chablis Vieilles Vignes Jean-Claude & Romain Bessin serve at a temperature of 14°C. It will pair perfectly with the following dishes: Brochet à la dijonnaise, Maquereau mariné, Homard breton au vin blanc.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Chablis Vieilles Vignes Jean-Claude & Romain Bessin

    The wine

    C'est en 1992 que Jean-Claude Bessin débute dans la vinification avec son premier millésime. Depuis, le domaine n'a cessé de progresser jusqu'à devenir, aujourd'hui, l'un des plus beaux domaines de Chablis. C'est avec l'arrivée de Romain, son fils, que Jean-Claude s'essaye à la biodynamie afin de produire des vins fins, énergiques et respectueux de l'environnement. Les vins, ces dernières années, grâce à des élevages sur lies, ont pu gagner en chair, en densité et en profondeur sans que jamais la minéralité typique de chablis ne vienne à manquer. Le domaine produit désormais des grands vins, capables d'affronter sereinement le temps en cave.
    Ce chablis Vieilles Vignes démontre déjà tout le savoir de ce domaine, déjà installé depuis 1880 à La Chapelle Vaupelteigne, à cinq km au nord de Chablis. Ce vin est d'une minéralité vraie que de fins amers finaux viennent renforcer. La bouche, soyeuse et pleine, est d'une grande gourmandise. C'est un superbe vin pour l'apéritif, ou encore l'été, lorsqu'il fait chaud.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Chablis
    • Producer/Owner: Jean-Claude & Romain Bessin
    • Vintage: 2019
    • Color: White
    • Service temperature: 14°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 13
    • Volume: 45000
    • Intensity: Full-bodied
    • Dominant aroma: White fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay
    Chablis Vieilles Vignes Jean-Claude & Romain Bessin
    Chablis Vieilles Vignes Jean-Claude & Romain Bessin

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    iDealwine price estimate
    Chablis Vieilles Vignes Jean-Claude & Romain Bessin 2019

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