Auction

IGT Toscane Schidione Biondi Santi 1998

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Color:Red
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

C’est la pure expression d’un 100% sangiovese, produit entre les deux régions viticoles que sont le Chianti Classico et le Chianti Colli Senesi. Au cœur de la volonté du domaine d'exprimer au mieux les cépages locaux, et d'en faire de très grands vins. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label

IGT Toscane Schidione Biondi Santiserve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Bœuf braisé, Chevreuil sauce chasseur , Agneau grillé.

Lot presentation
IGT Toscane Schidione Biondi Santi

Cuvée presentation

Ce vin est produit à 100% de sangiovese, le cépage le plus répandu en Italie. C'est entre deux régions viticoles qu'il et produit : le Chianti Classico et le Chianti Colli Senesi.
La macération dure une vingtaine de jours, avec des remontages et sous le contrôle des températures. L'élevage a lieu dans des barriques (fûts neufs et de second vin) pendant 18 à 22 mois puis les vins sont mis en bouteilles.
Découvrez un vin au rouge rubis intense, son nez offre une magnifique palette aromatique, des notes de cassis et de fruits noirs mêlés à du tabac et de la réglisse. En bouche, les tanins sont souples, et ce Fontalloro est bien structuré. Nous vous conseillons de le faire patienter un peu en cave avant de l'ouvrir.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 13.50 %
  • Country/Region: Italy, Tuscany
  • Appellation/Wine: IGT Toscane
  • Vintage: 1998
  • Color: Red
  • Service temperature: 16°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Black fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: 100% Sangiovese
IGT Toscane Schidione Biondi Santi
IGT Toscane Schidione Biondi Santi

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