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Vin de France Docteur Buchaille Julie Balagny Docteur Bouchaille Domaine Julie Balagny 2018

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • Natural
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un vin charnu, à la robe dense et au fruit très pur, pour un ensemble éminemment gouleyant.  More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance, 1 wax capsule
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Beaujolais
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Julie Balagny
  • More information....

Vin de France Docteur Buchaille Julie Balagny Docteur Bouchaille Domaine Julie Balagnyserve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Melon au jambon de Parme, Tarte aux poireaux, Poulet à l'estragon.

  • Vintage score: 15/20
  • Lot presentation
    Vin de France Docteur Buchaille Julie Balagny Docteur Bouchaille Domaine Julie Balagny

    The wine

    Installée en 2009 à Fleurie, Julie Balagny possède aujourd’hui un domaine de huit hectares associant vignes, prairies et forêts, entre Fleurie et Moulin à Vent. Docteur Buchaille, baptisé en l’honneur d’un voisin qui l’aide parfois à la vigne, est né d’une parcelle de très vieux gamays de moulin à vent. Les ceps, plantés en 1913 sont ancrés dans un sol de granite et de quartz et cultivés en bio. L’ânesse Manon et la vache boréale participent aux travaux de la vigne en broutant l’inter rang. Au chai, la vigneronne a adopté une approche nature : pas de soufre ni d’intrants, des macérations carboniques en vendange entière, des fermentations spontanées grâce aux levures indigènes en cuves bétons ou fibre de verre, un pressurage doux et long. Jus de goutte et de presse sont alors assemblés puis rejoignent de vieilles barriques de chêne pour un élevage de douze à dix huit mois. Le résultat ? Un vin charnu, à la robe dense, au fruit très pur, soutenu par une fine acidité, pour un ensemble gouleyant à souhait.

    Information about domain Julie Balagny

    Julie Balagny is part of a new generation of young winemakers flying the flag for the Beaujolais region. Having fallen in love with Gamay, she cultivates 3.2 hectares in Fleurie, 1 hectare in Beaujolais and 7,000 square metres in Moulin-à-Vent. Julie learnt the ropes at Château de Rey, then domain Terre des Chardons before setting in Fleurie in 2009. Particularly interested in the principles of organic agriculture, she produces wines in a natural style, using neither yeasts nor sulphur. Her wines are bold, recognised in the region and beyond.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance, 1 wax capsule
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Beaujolais
    • Appellation/Wine: Vin de France
    • Producer/Owner: Julie Balagny
    • Vintage: 2018
    • Color: Red
    • Service temperature: 13°
    • Viticulture: Biodynamics and natural 
    • Size (in ha): 8
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Gamay
    Vin de France Docteur Buchaille Julie Balagny Docteur Bouchaille Domaine Julie Balagny
    Vin de France Docteur Buchaille Julie Balagny Docteur Bouchaille Domaine Julie Balagny

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    iDealwine price estimate
    Vin de France Docteur Buchaille Julie Balagny Docteur Bouchaille Domaine Julie Balagny 2018

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