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Vin de France La Massette Alexandre Plassat 2020

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Color:White
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Chardonnay et savagnin s’expriment à merveille dans un vin blanc jurassien, parfaitement équilibré entre rondeur et gourmandise, minéralité et acidité. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 wax capsule
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Alexandre Plassat
  • More information....

Vin de France La Massette Alexandre Plassat serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Chapon au vin jaune, Suprême de poulet aux morilles, Crème de potimarron.

Lot presentation
Vin de France La Massette Alexandre Plassat

Cuvée presentation

Alexandre Plassat est le petit nouveau sur la scène des vignobles jurassiens. Ayant travaillé pour Jean-François Ganevat, figure emblématique des vins du Jura, il s’installe à son compte et ses premières cuvées voient le jour début 2022. Le jeune vigneron exploite environ deux hectares de vignes au centre du Jura. Il se lance le défi de vinifier des vins qu’ils qualifient de vivants, c’est à dire sans aucun ajout de souffre. De plus, au chai, le pressurage vertical est très long et l’élevage de plusieurs mois est réalisé dans des vieux fûts de chêne.
La cuvée La Massette comprend 80% de chardonnay et 20% de savagnin provenant d’une parcelle charnue à Montain. Après 14 mois d’élevage, ce vin blanc gourmand nous offre une jolie robe jaune aux reflets dorés à travers laquelle se dévoile un bouquet de fruits blancs et d’amandes. La bouche est ronde et gourmande. Elle est parfaitement équilibrée par une superbe acidité et une finale saline. Une cuvée vive avec un beau potentiel de garde.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 wax capsule
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 12.50 %
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Alexandre Plassat
  • Vintage: 2020
  • Color: White
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Conventional 
  • Size (in ha): 2.2
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
Vin de France La Massette Alexandre Plassat
Vin de France La Massette Alexandre Plassat

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Vin de France La Massette Alexandre Plassat 2020

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