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Morey Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières Peirazeau (Domaine) 2011

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Un vin puissant, à la matière soyeuse, taillé pour la grande garde.  More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Morey Saint-Denis
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Peirazeau (Domaine)
  • More information....

Morey Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières Peirazeau (Domaine) serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Rôti de porc , Canard laqué, Pot au feu.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Morey Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières Peirazeau (Domaine)

    The wine

    Ce premier cru de Morey-Saint-Denis ne compte qu’un hectare et dix-neuf ares, une partie du lieu-dit ayant été intégrée au Clos de la Roche, qu’il surplombe, en 1971. Son nom viendrait des genévriers qui y poussaient autrefois. Le domaine Peirazeau y détient quelques arpents au sein desquels les pinots noirs s’enfoncent dans un sol mince et sableux. Cultivés en lutte raisonnée et sans pesticides, les raisins sont vendangés à la main et vinifiés le plus naturellement possible, sans intrants. Les fermentations spontanées se déroulent grâce aux levures indigènes et les élevages se poursuivent quinze mois environ en fûts de chêne. Le vin obtenu charme par sa robe pourpre, son nez de cerise noire et de prune, relevé de douces épices et d’une touche de cuir. La bouche puissante, mais d’une grande élégance affiche une matière soyeuse qui s’allonge en une finale réglissée. Un vin taillé pour la garde, à accompagner d’un rôti de porc.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Space in a wine storage facility
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Morey Saint-Denis
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Peirazeau (Domaine)
    • Vintage: 2011
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 1
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Black fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir
    Morey Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières Peirazeau (Domaine)
    Morey Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières Peirazeau (Domaine)

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    iDealwine price estimate
    Morey Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières Peirazeau (Domaine) 2011

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