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Vin de France La Griotte Domaine des Griottes - Patrick Desplats et Sébastien Dervieux 2009

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Enjoy with friends
  • Color:Red
  • Organics
  • Natural
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Une cuvée nature et bio 100% gourmande centrée sur le fruit et la buvabilité. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label
  • Country/Region: Loire
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Domaine des Griottes - Patrick Desplats et Sébastien Dervieux
  • More information....

Vin de France La Griotte Domaine des Griottes - Patrick Desplats et Sébastien Dervieux serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Fricassée de lapin, Gigot d'agneau des prés salés, Cantal.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Vin de France La Griotte Domaine des Griottes - Patrick Desplats et Sébastien Dervieux

    Cuvée presentation

    Cultivés en bio sans insecticide ni pesticide, les deux cabernets, francs et sauvignons s’assemblent dans cette cuvée centrée sur le fruit et la buvabilité. En cave, aucun intrant, les baies macèrent et fermentent en toute quiétude grâce aux levure indigènes en cuves bois, puis les moûts sont pressés en pressoir à cliquets verticaux en chêne, avant un élevage sur les lies. Pas de collage, pas de filtration ni de soufre avant l’embouteillage.
    Pour révéler toute sa saveur, la Griotte doit être aérée avant dégustation, dévoilant alors des notes de fruits rouges et d’épices. La bouche souple et gourmande reste fraîche et digeste. Un vin de copain à savourer en accompagnement d’un plateau de fromage.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Loire
    • Appellation/Wine: Vin de France
    • Producer/Owner: Domaine des Griottes - Patrick Desplats et Sébastien Dervieux
    • Vintage: 2009
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Organics and natural 
    • Size (in ha): 8
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: ;Cabernet Sauvignon
    Vin de France La Griotte Domaine des Griottes - Patrick Desplats et Sébastien Dervieux
    Vin de France La Griotte Domaine des Griottes - Patrick Desplats et Sébastien Dervieux

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    Vin de France La Griotte Domaine des Griottes - Patrick Desplats et Sébastien Dervieux 2009

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