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Vin de France La Barde Allante Boulanger 2018

  • Honey
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Biodynamics
  • Natural
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Une jolie cuvée de chardonnay et de savagnin signée par un duo de vigneron adepte des méthodes de vinification naturelles. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly wrinkled label, 1 slightly marked label, 1 wax capsule
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Allante Boulanger
  • More information....

Vin de France La Barde Allante Boulanger serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Omelette aux asperges vertes, Paupiette de dinde, Pâtes au roquefort.

Lot presentation
Vin de France La Barde Allante Boulanger

The wine

La Barde, également connue sous le nom de la Bardette est un lieu-dit renommé du Sud Revermont, localisé au sud du Jura. Située à 230 mètres d’altitude, La Barde descend en pente douce vers l’ouest. Christian Boulanger et Mathieu Allante y cultivent de vieilles vignes de près de 90 ans qui, grâce à une culture biodynamique, plongent leurs racines dans des sols d’argile bleue du lias aux nombreux fossiles marins, sur un socle de calcaire Bathonien. Ils en tirent une cuvée pur jus dominée par le chardonnay à 70% complétée de savagnin, vinifiée sans intrant et grâce aux levures indigènes dans des barriques de chêne de 228 litres. L’élevage de 24 mois se déroule également en tonneaux. Les vins ne sont ni collés ni filtrés, et l’usage du soufre est prohibé. Le savagnin apporte de jolies notes épicées et une belle profondeur à un chardonnay ciselé et équilibré, dans un ensemble puissant et minéral. Une vraie perle du Jura.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly wrinkled label, 1 slightly marked label, 1 wax capsule
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 12 %
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Allante Boulanger
  • Vintage: 2018
  • Color: White
  • Service temperature: 10°
  • Viticulture: Biodynamics and natural 
  • Size (in ha): 3
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Honey
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: 70% ChardonnaySavagnin
Vin de France La Barde Allante Boulanger
Vin de France La Barde Allante Boulanger

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iDealwine price estimate
Vin de France La Barde Allante Boulanger 2018

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