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Bourgogne Aligoté Gouttes d'Or Dandelion (Domaine) 2018

  • Mineral
  • Aperitif wine
  • Rising star
  • Color: White
  • Natural
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Un superbe vin naturel, aux arômes fleuris et à l'élégance minérale stupéfiante. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly worn label, 1 wax capsule
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Bourgogne Aligoté
  • Producer/Owner: Dandelion (Domaine)
  • More information....

Bourgogne Aligoté Gouttes d'Or Dandelion (Domaine) serve at a temperature of 14°C. It will pair perfectly with the following dishes: Crevettes marinées à l'ananas, Fromage de chèvre affiné, mousse de canard au foie gras.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Bourgogne Aligoté Gouttes d'Or Dandelion (Domaine)

    The wine

    Il faut savoir que Morgane Seuillot a repris, en 2016, l'hectare de vigne que ses parents possédaient au sein de l’appellation des Hautes Côtes de Beaune. Depuis, le domaine Dandelion a grandi pour s'établir aux alentours de trois hectares. La propriété y produit un superbe aligoté, frais, tendu, aux arômes de pomme verte, à la minéralité crayeuse en bouche et à la vivacité sèche et criarde propre à ce cépage, qu'une maturité optimale permet d'enrober dans une matière soutenue aux contours puissants. Un grand vin pour qui sait comprendre les vins naturels et boire avec délice les joies de l'aligoté frais et tendu. Nous vous recommandons de l’apprécier jeune avec des mets fins comme des crustacés, des fromages de chèvre affinés ou des bouchées apéritives. Le vin de copain idéal !

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 slightly worn label, 1 wax capsule
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Bourgogne Aligoté
    • Producer/Owner: Dandelion (Domaine)
    • Vintage: 2018
    • Color: White
    • Service temperature: 14°
    • Viticulture: Natural 
    • Size (in ha): 3
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Mineral
    • Tasting occasion: Aperitif wine
    • Grape variety: https://www.idealwine.com/fr/decouverte/cepage_aligote.jsp
    Bourgogne Aligoté Gouttes d'Or Dandelion (Domaine)
    Bourgogne Aligoté Gouttes d'Or Dandelion (Domaine)

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    iDealwine price estimate
    Bourgogne Aligoté Gouttes d'Or Dandelion (Domaine) 2018

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