Auction

Côtes du Jura Trousseau Les Granges Paquenesses (no reserve) 2015

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • Organics
  • Natural
  • 12.50% 
  • 2.25L
  • Intensity
  • Silky

Un trousseau bio et nature à savourer dans sa jeunesse. Une illustration brillante du savoir-faire de la vigneronne sudiste. More info

  • Quantity: 3 Bottles
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 3 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Côtes du Jura
  • Producer/Owner: Les Granges Paquenesses
  • More information....

Côtes du Jura Trousseau Les Granges Paquenesses serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Cailles au raisins, Tarte rustique aux carottes, Joue de porc aux figues.

Lot presentation
Côtes du Jura Trousseau Les Granges Paquenesses

The wine

C’est certain, la vigneronne sudiste et montpellieraine Loreline Laborde signe ici un très joli côtes-du-jura rouge réalisé à partir d’un cépage local typiquement jurassien : le trousseau. Celle-ci l’a cultivé avec soin selon des principes biologiques. Ainsi, des composts préparés par ses soins ont été appliqués et des labours ont été effectués à l’aide de sa jument. Ceci permet notamment de favoriser la vie microbienne locale et de permettre aux racines de puiser profondément les nutriments nécessaires à leur épanouissement.
En cave, Loreline Laborde travaille avec la même philosophie afin de signer un vin éclatant de pureté. Ainsi, les levures indigènes enclenchent naturellement les fermentations.
La dégustation nous présente un vin à la robe rubis marquée par des reflets violacés. De celle-ci s’échappent des notes de fruits rouges et de noirs complétées de touches de cuir, de venaison et de sous bois. En bouche, nous apprécions sa vivacité, sa densité et ses tanins droits structurants.
Ce vin se savoure volontiers dans sa jeunesse et accompagnera des viandes grillées, du petit gibier ou une tarte rustique aux carottes.

Detailed characteristics

  • Quantity: 3 Bottles
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 3 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 12.50 %
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Côtes du Jura
  • Producer/Owner: Les Granges Paquenesses
  • Vintage: 2015
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Organics and natural 
  • Size (in ha): 3
  • Intensity: Silky
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: 100% Trousseau

Report a problem with this lot ? Report

iDealwine price estimate
Côtes du Jura Trousseau Les Granges Paquenesses (no reserve) 2015

iDealwine Price(1) corresponds to the hammer price and the buyer's premium charged by the auctioneer. (1)Bottle format