Le classement de Saint-Emilion Grand Cru

Voir le classement des vins de Saint-Emilion

L'histoire de Saint-Emilion

Historiquement le vignoble de Saint-Emilion était hiérarchisé en deux niveaux :

• 1- Saint-Emilion Grand Cru
• 2- Saint-Emilion

Dès 1930, le Syndicat des Producteurs de Saint-Emilion souhaite se doter d'un classement, pour sa fonction de repère auprès des consommateurs et afin de se doter d'un outil de promotion fort.
En 1955, le premier classement est publié sous l'égide de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO).
Ce classement concerne seulement l'appellation Saint-Emilion Grand Cru. Il est révisé tous les dix ans.
Dans ce classement sont alors créées les mentions :

• Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé A et B
• Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le classement des vins de Saint-Emilion

Aujourd'hui le vignoble de Saint-Emilion est divisé de la façon suivante :

• 1- Saint-Emilion Grand Cru qui comprend 3 catégories de vins : les Saint-Emilion Premiers Grands Crus Classés, les Saint-Emilion Grand Crus Classés et les Saint-Emilion Grands Crus
• 2- Saint-Emilion

Cette précision est importante car il peut exister une confusion au sein même de l'appellation Saint-Emilion Grand Cru. Un Saint-Emilion Grand Cru n'est pas nécessairement un Saint-Emilion Grand Cru Classé.
La demande de classement relève de l'initiative des propriétaires. Ceux-ci doivent déposer un dossier officiel. Les crus déjà classés doivent accomplir cette démarche, car le classement est entièrement revu tous les dix ans. Il les invite à poursuivre leurs efforts pour conserver leur titre.

La révision de 2012 : beaucoup de promotions, un classement moins sélectif

La dernière mouture du classement des vins de Saint-Emilion date de septembre 2012, les précédentes révisions remontant à 2006, 1996, 1986, 1969 et 1959. Le classement du 6 septembre 2012 établie par la commission de classement des crus de Saint-Emilion puis validée quelques jours plus tard par les ministères de l'Economie et de l'Agriculture, s'appuie sur des critères qui se veulent plus objectifs qu'en 2006. Les membres de la commission eux-mêmes sont sensés n'avoir aucun lien direct avec Saint-Emilion et la région de Bordeaux en général. Ce nouveau classement a donné lieu à de nombreuses promotions de châteaux.
Les deux promotions les plus notables de ce nouveau classement sont :

• Le passage de Premier Grand Cru Classé « B » à « A » pour les châteaux Angélus et Pavie : Cette décision est un symbole assez fort dans la mesure où seulement deux châteaux, Ausone et Cheval Blanc, portaient jusqu'ici cette mention. Le club des « A » double donc ses membres.
• La promotion en Premier Grand Cru Classé « B » des châteaux Valandraud et La Mondotte sans passer par la case « Grand Cru Classé » :
  La décision a fait grand bruit car ces deux châteaux, longtemps été considérés comme des « vins de garage » étaient méprisés par l'aristocratie des premiers grands crus classés.

On note également la promotion dans la catégorie « B » des châteaux Canon-La-Gaffelière et Larcis-Ducasse. La liste des « grands crus classés » s'est considérablement élargie et compte à partir du millésime 2012 64 châteaux. Certains ont été ajoutés au classement et d'autres sont le fruit de rétrogradations dues, pour l'essentiel à la fusion de plusieurs vignobles ou à leur rachat.

Le classement 2012 de Saint-Emilion