Joseph Voillot - Burgundy

Domain: Joseph Voillot

A five-generation family domaine, Domaine Joseph Voillot in Volnay covers 10 hectares divided into 35 parcels and 17 appellations, Volnay, Pommard, Meursault and Beaune. In 1995, Joseph Voillot retired and his son-in-law, Jean Pierre Charlot, took over the reins. Jean-Pierre Charlot is an expert in enology, a subject he taught for a long time in Beaune. The work in the vineyards and the cellar is classical but everything is done well. At the vineyard, the soils are worked twice or three times a year and in the winery, vinification is traditional and fragmented, with native yeasts and pressing. Élevage lasts between 16 and 18 months, with about 25% new barrels. This domaine is particularly renowned for its finesse and the perfect balance of its wines.

Volnay Les Fremiets Joseph Voillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Réputé pour l'équilibre et la finesse de ses vins, le domaine Joseph Voillot nous révèle un vin charmeur riche en notes florales et délicatement réglissées.

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Pommard Les Rugiens Joseph Voillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

This fruity Pommard Premier Cru has polished and highly elegant tannins and a balanced palate. It is perfect with coq au vin rouge or boeuf bourguignon.

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Volnay les Champans Joseph Voillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Ce vin, ample et racé, signé par Joseph Voilot, saura dévoiler tout son potentiel aromatique après quelques années en cave.

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Pommard Les Pèzerolles Joseph Voillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Discover an original style of wine and southern Burgundy speciality - levrouté. This very complex white wine is made for extensive ageing!

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Pommard Les Epenots Joseph Voillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Issu du climat Les Epenots, en direction de Beaune, ce vin est fruité et puissant. A assortir avec des gibiers bien assaisonnés.

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Volnay Les Brouillards Joseph Voillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Fidèle à sa réputation, le domaine familial Joseph Voillot signe un vin subtil et équilibré. La clé de cette réussite ? Sans aucun doute les talents œnologiques de l'érudit propriétaire et le soin appliqué à la culture de la vigne.

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Volnay Les Caillerets Joseph Voillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

This full, rounded and powerful Volnay Vieilles Vignes makes a wonderful pairing with sauce-based red meat dishes, especially if they include mushrooms.

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Volnay Les Grands Poisots Joseph Voillot (Domaine) (Red)

Pinot noir

Un volnay alliant élégance et finesse au sein d'une cuvée fruitée.

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Meursault Les Cras Joseph Voillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Avis aux impatients, ce meursault premier cru se savoure volontiers dans sa jeunesse… Avec des mets fins, bien sûr !

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Meursault Les Chevalières Joseph Voillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Conçu pour être apprécié dans sa jeunesse, ce vin fin et souple à la fois trouvera une place de choix à votre table accompagné de noix de Saint-Jacques ou de ris de veau.

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Volnay Vieilles vignes Joseph Voillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

A fine introduction to this magnificent appellation of the Haute-Côte de Beaune. It can be enjoyed both immediately and after some time: the choice is yours!

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Beaune Aux Coucherias Joseph Voillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

A superb Beaune wine, fine, elegant and aromatic.

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Pommard Vieilles Vignes Joseph Voillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

A very well made Pommard with aromas of cherry stone and a concentrated, delicate, elegant and lightly spiced palate. The perfect wine to drink with feathered game.

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