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Pinot Gris Dirstelberg Agathe Bursin 2021

  • White fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Organic
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un pinot gris tendre, à la bouche généreuse et tout en souplesse, qui pourra évoluer une dizaine d’années en cave.  More info

Dirstelberg est un lieu-dit adjacent du grand cru Zinnkoepflé, situé sur une des failles annexes à la faille de Marbach, qui découpe à angle droit la commune de Westhalen. Installé à 300 mètres d’altitudes environ, son terroir de calcaire est parcouru de veines de grès rose, appelées grès à Voltzia. Agathe Bursin y cultive pinot gris, riesling et gewurztraminer en bio. Pour cette cuvée tendre, les pinots gris pressés directement fermentent en cuves inox, avant un élevage en barriques.
A la dégustation, un pinot gris qui affiche une légère sucrosité, un bouquet aromatique de poire, de pomme, et de fleurs blanches. La bouche généreuse, souple et pure, s’équilibre par une belle fraîcheur jusqu’en finale réhaussée d’une touche d’épices. Un vin qui pourra évoluer une dizaine d’années en cave, et accompagnera un poulet tandoori ou une blanquette de lapin.

Pinot Gris Dirstelberg Agathe Bursin serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Bouchées à la reine, Cabillaud au beurre blanc, Poulet tandoori.

  • Vintage score: 13/20
  • Lot presentation
    Pinot Gris Dirstelberg Agathe Bursin

    The wine

    Dirstelberg est un lieu-dit adjacent du grand cru Zinnkoepflé, situé sur une des failles annexes à la faille de Marbach, qui découpe à angle droit la commune de Westhalen. Installé à 300 mètres d’altitudes environ, son terroir de calcaire est parcouru de veines de grès rose, appelées grès à Voltzia. Agathe Bursin y cultive pinot gris, riesling et gewurztraminer en bio. Pour cette cuvée tendre, les pinots gris pressés directement fermentent en cuves inox, avant un élevage en barriques.
    A la dégustation, un pinot gris qui affiche une légère sucrosité, un bouquet aromatique de poire, de pomme, et de fleurs blanches. La bouche généreuse, souple et pure, s’équilibre par une belle fraîcheur jusqu’en finale réhaussée d’une touche d’épices. Un vin qui pourra évoluer une dizaine d’années en cave, et accompagnera un poulet tandoori ou une blanquette de lapin.

    Information about domain Agathe Bursin

    Agathe Bursin took over the small Alsace family domaine in 2000. She produces beautiful Rieslings that deliver a faithful expression of the terroir. The vineyard is situated mostly in the Zinnkoepflé grand cru. This domaine has organic certification. Production is very limited but well worth it.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Alsace
    • Appellation/Wine: Pinot Gris
    • Producer/Owner: Agathe Bursin
    • Vintage: 2021
    • Color: White
    • Service temperature: 10°
    • Viticulture: Organic 
    • Size (in ha): 6
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: White fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot Gris
    Pinot Gris Dirstelberg Agathe Bursin
    Pinot Gris Dirstelberg Agathe Bursin

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