Partner domain

Domain: Olivier Merlin

Olivier and Corinne Merlin took over the Domaine du Vieux Saint-Sorlin a la Roche-Vineuse in 1987, renaming it. They gradually enlarged the vineyard which today has 10 hectares on many appellations such as Pouilly Fuissé, Saint-Véran and Viré-Clessé. In the vineyards, the work is done following the rules of organic farming (without certification), with the use of ploughing and uncultivated land for certain parcels. Both the red and white wines of this domaine are of a very high quality.

Olivier Merlin
: All wines from this producer

Pouilly-Fuissé Aux Quarts Clos des Quarts Monopole Château des Quarts (White)

Chardonnay

Un remarquable pouilly-fuissé qui s'inscrit indéniablement parmi les meilleurs crus de l'appellation pour ce millésime. Il allie l'ensoleillement et la concentration du terroir à une finesse exceptionnelle.

All prices

Mâcon La Roche Vineuse Olivier Merlin (White)

100% Chardonnay

Rafraîchissant et riche, ce mâcon blanc du domaine Olivier Merlin est produit dans le village où nos vignerons se sont installés dans les années 1980. Une cuvée de cœur donc.

All prices

Pouilly-Fuissé Les Chevrières Olivier Merlin (White)

Chardonnay

Ce premier cru de Pouilly-Fuissé témoigne d'une belle complexité et d'un potentiel de garde d'une dizaine d'années.

All prices

Saint-Véran Olivier Merlin (White)

100% Chardonnay

Un saint-véran gras dont la fraîcheur offre une belle allonge. Une agréable introduction de Saint-Véran.

All prices

Viré-Clessé Olivier Merlin (White)

100% Chardonnay

Densité et belle acidité se marient ici à merveille pour sublimer des mets fins et gastronomiques comme un poisson blanc charnu.

All prices

Saint-Véran En Crèche Olivier Merlin (White)

Chardonnay

Ces vieilles vignes sont travaillées par la nouvelle génération du domaine : Théo et Paul. Cette cuvée marie harmonieusement opulence et minéralité.

All prices

Saint-Véran Le Grand Bussière Olivier Merlin (White)

Chardonnay

Élaboré avec passion, ce saint-véran parcellaire est une ode à son terroir, un vin minéral et vif.

All prices

Saint-Véran La Côte Rotie Olivier Merlin (White)

Chardonnay

Passée l'attaque vive et minérale, ce vin prend en bouche une tournure sphérique, généreusement fruitée et teintée de notes à la fois beurrées et rappelant l'amande fraîche. La complexité est au rendez-vous.

All prices