Chambolle-Musigny Joseph Drouhin 1979 (Red)

In 1880 Joseph Drouhin founded the eponymous wine merchant, but it was his son, Maurice, who after the First World War, started to buy some of the good parcels around Beaune, including the famous Clos des Mouches. Maurice's nephew, Robert, continued his uncle's good work and expanded the domain in to certain prestigious terrroirs, such as Musigny, Griotte-Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Bonnes Mares, Grands Échézeaux, etc. A pioneer in vinification methods, he was one of the first winemakers in Burgundy to move towards sustainable farming principles: limited fertilisers and treatments, yield management, etc. The Joseph Drouhin house has been managed by Robert Drouhin's four children since 2003. This famous house in Beaune is internationally renowned and consists of 72 hectares of vineyard, divided in to 26 ha of red and 46 ha of white. It spreads from north to south between Chablis (38 hectares), Côte de Nuits and Côte de Beaune (30 hectares). In 1987 the Domaine also acquired vines in Orégon.

C'est en 1880 que Joseph Drouhin, originaire de Chablis, commence à créer son domaine. Mais c'est son fils, Maurice, qui développa à côté des possessions familiales la maison de négoce. Depuis, la maison ainsi que le domaine se sont étendus : à Beaune d'abord, où la maison siège, à Chablis, sous la marque Drouhin-Vaudon, aux Etats-Unis, dans l'Oregon, et bien entendu à travers les parcelles qui ont fait la renommée de la maison, comme le Clos des Mouches, à Beaune. Dirigée par Frédéric et Véronique Drouhin, cette maison et ce domaine ont su s'imposer comme une des maisons les plus talentueuses de la Bourgogne. En vigne, l'intégralité du vignoble, est conduit de manière exemplaire, en certification bio, les rendements mesurés permettent de produire des grands vins et en cave, l'élevage, parfaitement maîtrisé, livre des vins francs et sapides, qui ne manquent jamais de complexité. Une maison et un domaine pour lesquels on ne peut jamais manquer d'enthousiasme.
Les vins issus du domaine sont tous réalisés selon des méthodes empruntées à l'agriculture biologique depuis 1990 et biodynamique, un peu plus tard. Les raisins sont issus de sélection massale du domaine et de clones de qualité. Les vins de Chambolle-Musigny se distinguent par leur fraîcheur et leur finesse caractéristiques. Un vin d'une indicible finesse, que la garde saura magnifier.

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