Corton Bressandes Vincent Girardin 1998 (Red)

Vincent Girardin comes from a family that has cultivated vines since the 17th century. But the real history of Domaine Vincent Girardin is recent, since it began in 1980 when Vincent Girardin took back the two hectares of vines from his parents (the family have been wine growers since the 17th century) to produce his own wine. He produces wines from environmentally-friendly vineyards (no herbicides or insecticides, natural compost and from local farms, manual harvesting), and in a very natural way. The vineyard now covers 20 hectares, spread over 42 plots, and produces wines from prestigious appellations in the Côte de Beaune (Meursault, Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet, Saint Aubin, Santenay, Savigny Les Beaune, Aloxe Corton, Volnay and Pommard). Vincent Girardin had taken his Burgundy trading house to the top since it was founded in 1992. Bought by the Compagnie des Vins d'Autrefois in 2012, the technical team however remained the same, led by Eric Germain from Meursault. The selection of winemakers remains demanding, as is the high quality of the wines. The red wines are supple, fruity and elegant, whilst the whites are fine, pure, bold and lively.

Adepte d'une vinification la plus naturelle possible, le domaine Vincent Girardin nous présente ici un grand cru d'appellation Corton, provenant du climat Les Bressandes, situé en partie basse de la fameuse montagne de Corton. La pente de cette parcelle y est un peu plus faible que sur d'autres grands crus, mais l'inclinaison et l'orientation sud-est se révèlent excellentes pour la maturation des raisins issus de vignes vieilles de plus de quarante ans.
Les climats classés en grands crus sont exceptionnels à tous les niveaux, sols, exposition, drainage et ici le domaine Vincent Girardin nous prouve qu'il maîtrise celui-ci avec une expertise hors du commun. La robe d'un rubis profond brille d'éclats intenses, et dévoile un nez alléchant et intense de petits fruits rouges (cerise, groseille) et noirs (mûre, cassis). En bouche, l'expérience de dégustation est ample et suave grâce à des tanins soyeux et fins. La maturation en bouteille lui apporte une belle patine de notes animales (gibier, fourrure) mais aussi de sous-bois (humus, feuilles mouillées, truffe).
La concentration, la structure et l'intensité de ce grand vin de Bourgogne lui donnent un excellent potentiel de garde. N'hésitez pas à la garder plusieurs années avant d'ouvrir cette bouteille, entre amateurs seulement, bien sûr !

Consult price estimate for: Vincent Girardin