Extra-Brut 1er Cru Millésimé Jacques Selosse 2007
12.5%
0.75L
Intensität
Dieses kräftige, charakterstarke und elegante Meisterwerk einer Ikone der Region Champagne überdauert die Zeit mit Bravour und passt hervorragend zu exquisiten Gerichten.
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Extra-Brut 1er Cru Millésimé Jacques Selosse 2007
Der Wein
Millésimé Jacques Selosse
Das Weingut Jacques Selosse
Das nach dem Zweiten Weltkrieg gegründete Champagnerhaus Jacques Selosse in Avize wird seit 1974 von Jacques‘ Sohn Anselme geleitet, der dabei von seinem Sohn Guillaume unterstützt wird. Ihre Champagner zählen mittlerweile zu den hervorragendsten Referenzen der Region und erreichen eine Perfektion, die Seltenheitswert hat. Sie werden daher von Liebhabern sehr geschätzt und von der Kritik mit Lob überhäuft. Mit einer Rebfläche von acht Hektar erzeugt das Gut weniger als 60 000 Flaschen pro Jahr. Der Weinberg wird nach biodynamischen Methoden bewirtschaftet. Man hat sich jedoch gegen eine Zertifizierung entschieden, um bei Bedarf einen größeren Spielraum zu haben. Die Rebzeilen sind begrünt und die Böden werden mit Pflug und Pferd bearbeitet. Die in Barriques ausgebauten Weine wissen beim Verkosten wirklich zu begeistern und erweisen sich als charaktervoll, könnten jedoch Neulinge überraschen, die bisher wenig Erfahrung mit dieser Art Champagner haben.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 NormalBemerkungen : 2 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 Etikett sehr leicht zerrissenHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 12.5 %
Region : Champagne
Appellation : Champagne
Klassifizierung : 1er Cru
Eigentümer : Jacques Selosse
Jahrgang : 2007
Farbe : schaumwein weiß
Trinktemperatur: : 10°
Fläche: : 8 Hektar
Intensität des Weins : frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins : nussig
Anlass der Verkostung : meditationswein
Anmerkung: : degorgiert: 2019