Vins en vente : Bornard
Bornard
Toute la diversité du Jura résumée en un domaine.
Vigneron réservé mais passionné, Philipe Bornard, n'a décidé qu'en 2005 de produire son vin sous sa propre étiquette et de ne plus passer par la coopérative locale. Le père Overnoy, qu'on ne présente plus dans la région, disait d'ailleurs de lui qu'il produisait le meilleur vin sans étiquette qu'il connaisse.
La myriade de cuvées qu'il sort aujourd'hui est entièrement produite en appellation « Vin de France ». Les styles sont divers et variés, du vin jaune au « pet' nat' » en passant par des blancs ouillés. Il ne se passe d'ailleurs pas une année sans que Philippe Bornard ne tente quelque chose de nouveau. Les vins sont à peine soufrés pour simplement éviter une mauvaise surprise lors de leur dégustation.
Coté terroir, nous sommes sur des marnes grises, rouges et bleues et des schistes veinés d'argiles. Les 7h du domaine sont en bio depuis 2005 et certifiés ecocert depuis 2013.
- Arbois Pupillin Ploussard La Chamade Bornard 202048€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet Bornard 202058€
- Côtes du Jura Les Chassagnes Savagnin Ouillé Bornard 202063€
- Vin de France La Chamade Bornard 202033€
- Côtes du Jura Ploussard Point Barre Bornard 202050€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet Bornard 201955€
- Vin de France L'Aide Mémoire Bornard 201948€
- Arbois Pupillin Ploussard La Chamade Bornard 201863€
- Arbois Pupillin Ploussard Point Barre Bornard 201854€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet Bornard 201857€
- Côtes du Jura Les Gaudrettes Bornard 201854€
- Arbois Pupillin Pinot noir Petit Feule Bornard 201859€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Garde Corps Bornard 201856€
- Vin de France La Chamade Bornard 201868€
- Vin de France Ploussard Point Barre les Gaudrettes Bornard 201859€
- Vin de France Triffaut le Ginglet Bornard 201841€
- Côtes du Jura Ploussard Point Barre Bornard 201860€
- Vin de France Ploussard Point Barre les Chambines Bornard 201864€
- Vin de France L'Aide Mémoire Bornard 201863€
- Côtes du Jura Les Chassagnes Savagnin Ouillé Bornard 201766€
- Arbois Pupillin Ploussard La Chamade Bornard 2016109€
- Arbois Pupillin Ploussard Point Barre Bornard 201657€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet Bornard 201655€
- Côtes du Jura Les Chassagnes Savagnin Ouillé Bornard 201667€
- Côtes du Jura Les Gaudrettes Bornard 201660€
- Côtes du Jura Le Blanc de la Rouge Chardonnay Bornard 201658€
- Arbois Pupillin Pinot noir Petit Feule Bornard 201671€
- Arbois Pupillin Pinot noir L'Aide Mémoire Bornard 201660€
- Arbois Pupillin Le Rouge Queue Bornard 201683€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Garde Corps Bornard 201661€
- Arbois Pupillin Le Rouge Queue Bornard 201657€
- Arbois Melon à Queue Rouge Bornard 201683€
- Côtes du Jura Ploussard Point Barre Bornard 201660€
- Arbois Pupillin Chardonnay Le Blanc de la Rouge Bornard 201675€
- Arbois Pupillin Ploussard Point Barre Bornard 201564€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet Bornard 2015117€
- Côtes du Jura Les Chassagnes Savagnin Ouillé Bornard 2015101€
- Arbois Pupillin Pinot noir L'Aide Mémoire Bornard 201574€
- Arbois Pupillin Le Rouge Queue Bornard 201563€
- Arbois Pupillin Savagnin Macération Pelliculaire Bornard 201559€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Garde Corps Bornard 201557€
- Arbois Melon à Queue Rouge Bornard 201594€
- Vin de France Ivresse de Noé Bornard 201594€
- Côtes du Jura Ploussard Point Barre Bornard 2014120€
- Arbois Pupillin Les Marnes Bornard 201378€
- Arbois Pupillin Vin Jaune Bornard 2012113€
- Côtes du Jura Les Gaudrettes Bornard 2012195€
- Arbois Pupillin Vin Jaune Bornard 2011110€
- Arbois Pupillin Ploussard La Chamade Bornard 2010108€
- Arbois Pupillin Vin Jaune Bornard 2008141€
- Arbois Pupillin Le Rouge Queue Bornard 2008103€
- Arbois Pupillin Ploussard La Chamade Bornard 2006173€
- Arbois Pupillin Vin Jaune Bornard 2006139€