Vins en vente : Château Doisy Daëne
![Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes](/_next/image?url=%2FestateBackground.jpg&w=3840&q=75)
![Photo du domaine 1 / 4](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fmedia.idealwine.com%2Fcache%2Festate%2F00-images-domaine%2Fchateau-doisy-daene-1.jpg&w=3840&q=75)
![Photo du domaine 2 / 4](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fmedia.idealwine.com%2Fcache%2Festate%2F00-images-domaine%2Fchateau-doisy-daene-2.jpg&w=3840&q=75)
![Photo du domaine 3 / 4](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fmedia.idealwine.com%2Fcache%2Festate%2F00-images-domaine%2Fchateau-doisy-daene-3.jpg&w=3840&q=75)
![Photo du domaine 4 / 4](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fmedia.idealwine.com%2Fcache%2Festate%2F00-images-domaine%2Fchateau-doisy-daene-4.jpg&w=3840&q=75)
Château Doisy Daëne
Sous la houlette des frères Dubourdieu, ce grand cru classé de Graves entend mêler tradition et innovation afin de perpétrer l’œuvre initiée par leur père, le très renommé Denis Dubourdieu. A la clé, un rare blanc sec et de très grands vins liquoreux. De l’or liquide qui sourd du terroir calcaire de Barsac et qui, grâce à la piqûre du botrytis, exhibe une mosaïque d’arômes évoluant au gré de leur vie de centenaire.
Classé second cru en 1855, le château Doisy-Daëne est la propriété de la famille Dubourdieu depuis 1924. Le château fut longtemps incarné par Denis Dubourdieu, élève d'Emile Peynaud, qui modernisa toutes les pratiques de vinification à Bordeaux. Ce sont désormais ses fils qui sont à la tête du domaine. Le vignoble, âgé en moyenne de plus de 40 ans, s'étend sur 16 hectares, implantés sur le terroir du plateau de Barsac. Les vignes bénéficient d'une configuration géologique particulière : une mince couche de sables argileux recouvre le sous-sol calcaire. Cette dalle rocheuse empêche la vigne de s'enraciner en profondeur ; par ailleurs, le calcaire restitue durant l'été à la vigne l'eau dont il s'est imprégné pendant l'hiver. Cette particularité du terroir contribue à l'élaboration de vins d'une grande finesse. Afin de récolter les grains atteints par la pourriture noble, la vendange s'effectue au minimum en trois passages, parfois jusqu'à six. A l'issue de la vinification, les vins sont élevés pendant neuf mois en barriques, puis durant 10 mois supplémentaires en cuve inox, préalablement à leur mise en bouteille. Le château produit également un vin sec, et les grandes années l'Extravagant, une cuvée encore plus riche comparable aux célèbres trockenbeerenausleses allemands. Le château a racheté le cru voisin Doisy Dubroca, reformant une partie de l'ancien grand domaine de Doisy.
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201827€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2018330€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201726€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2017197€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201630€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2016234€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201531€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2015339€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201430€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2014347€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201334€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2013277€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201228€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2012351€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201140€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2011411€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 201037€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2010431€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200944€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2009328€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200825€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200736€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2007348€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200636€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2006314€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200539€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2005374€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200429€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200331€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2003236€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200237€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2002380€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200146€
- L'Extravagant de Doisy Daëne 2001380€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 200037€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199931€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199836€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199730€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199638€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199526€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199432€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 199050€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198953€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198841€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198748€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198650€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198538€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198451€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198388€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198265€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198146€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 198052€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197937€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197836€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197675€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197560€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197370€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197180€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 197078€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 196979€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1967160€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1964134€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1962123€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1961161€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1959217€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 195853€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1955226€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1953178€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1950191€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1949469€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1948186€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1947296€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1945356€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1943139€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1941244€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1937316€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1929757€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1928641€
- Château Doisy Daëne 2ème Grand Cru Classé 1924358€
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
L'équipe de Denis Dubourdieu, chef de file de l’école œnologique bordelaise disparu en 2016, vinifie magistralement une vendange récoltée toujours avec précision, au moment où la pourriture noble offre le meilleur compromis entre richesse en sucre et finesse aromatique, tout en préservant de hauts niveaux d’acidité.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
L'équipe de Denis Dubourdieu, chef de file de l’école œnologique bordelaise disparu en 2016, vinifie magistralement une vendange récoltée toujours avec précision, au moment où la pourriture noble offre le meilleur compromis entre richesse en sucre et finesse aromatique, tout en préservant de hauts niveaux d’acidité.