Bordeaux | Millésime 1957
Un millésime correct, malgré des conditions climatiques difficiles. La récolte fut réduite à cause d'un été froid et pluvieux. Avec un taux d'acidité excessivement élevé, les vins sont fermes, austères et de longue garde. On remarquera les belles réussites de Cos d'Estournel, Haut-Brion qui produirent des vins harmonieux et remarquablement équilibrés. En Sauternais, la récolte est très faible par suite de gelées printanières. Néanmoins, les vins sont amples et élégants.
Notes
Blanc liquoreux
Rouge
Blanc sec