Vins en vente : Bourgogne 1989

Bourgogne | Millésime 1989

Bénéficiant d'un ensoleillement exceptionnel, la vigne n'a pas souffert de la sécheresse de l'été grâce aux orages de la mi-juillet. Les vendanges se sont effectuées à une date précoce avec un bon état sanitaire. Les rendements, pas toujours parfaitement maîtrisés, ont engendré une certaine diversité dans la qualité des vins rouges mais dans l'ensemble, 1989 représente u grand millésime. D'un bon niveau d'intensité, les vins rouges s'identifient aujourd'hui par leurs tanins très doux et charment par leur élégance et leur tendresse. Le Chardonnay a bénéficié d'une maturation exceptionnelle donnant des vins blancs généreux et d'une grande ampleur.