Créé par Jean-Luc Aegerter, la maison bourguignonne a ensuite été reprise par son fils Paul. Tous deux ont uni leur passion pour la nature et le vin afin de signer des flacons de haut niveau. Sous leur toit, innovation et tradition cohabitent. Situé dans la Côte d'Or, à Nuits-Saint-Georges, le domaine est aujourd'hui dirigé d'une main de maître par le fils Paul qui apporte son dynamisme et sort des sentiers battus afin de proposer des vins pointus qui plairont aussi bien aux néophytes qu'aux amateurs avertis. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur la Maison Aegerter

Pour réaliser ce grand cru, le domaine a procédé à une vendange manuelle, une vinification en cuve inox ainsi qu'une fermentation malolactique et un élevage en fûts de chêne. La robe grenat de ce clos-vougeot annonce un bouquet aromatique complexe et délicat. On retrouve ainsi des touches de roses et de violette, de framboise, de menthe sauvage, de réglisse et de truffe. Doté d'une grande élégance et très persistant, il séduit par la finesse de son grain de tanins. Gardez-le précieusement en cave et mariez-le à des mets tendres et délicats.