![product image 0](https://media.idealwine.com/00-migrated-variant-photos/B2664493_21.jpg)
![product image 1](https://media.idealwine.com/00-migrated-variant-photos/B2664493_21-1.jpg)
![product thumbnail 0](https://media.idealwine.com/cache/product_variant_medium/00-migrated-variant-photos/B2664493_21.jpg)
![product thumbnail 1](https://media.idealwine.com/cache/product_variant_medium/00-migrated-variant-photos/B2664493_21-1.jpg)
South Australia Penfolds Wines Bin 707 Cabernet Sauvignon 2019
14.5%
0.75L
Intensità
Bin 707 è la cuvée australiana che incarna la quintessenza del cabernet sauvignon. Un vino di straordinaria qualità da non lasciarsi sfuggire.
Maggiori informazioniLa cuvée Bin 707 è un assemblaggio dei migliori cabernet sauvignon di diverse parcelle di Penfolds, incluse le vecchissime vigne di Kalimna Block 42. Rappresenta la quintessenza del cabernet nella sua espressione più completa, concentrata e fruttata al contempo. Il vino è stato lasciato invecchiare per 18 mesi in barrique americane nuove.
![logo for noteRobertParker note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteRobertParker.jpg&w=256&q=75)
![logo for noteWineSpectator note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteWineSpectator.jpg&w=256&q=75)
![logo for noteJancisRobinson note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteJancisRobinson.jpg&w=256&q=75)
![logo for noteJamesSuckling note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteJamesSuckling.jpg&w=256&q=75)
![logo for noteVinousAntonioGalloni note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteVinousAntonioGalloni.jpg&w=256&q=75)
Lotti simili
Presentazione del lotto
South Australia Penfolds Wines Bin 707 Cabernet Sauvignon 2019
La cuvée
La cuvée Bin 707 è un assemblaggio dei migliori cabernet sauvignon di diverse parcelle di Penfolds, incluse le vecchissime vigne di Kalimna Block 42. Rappresenta la quintessenza del cabernet nella sua espressione più completa, concentrata e fruttata al contempo. Il vino è stato lasciato invecchiare per 18 mesi in barrique americane nuove.
Informazioni sulla tenuta: Penfolds
Tenuta tra le più celebri dell’Australia, Penfolds fu creata nel 1844 da un medico inglese, Christopher Rawson Penfolds. All’inizio la tenuta produceva essenzialmente vini fortificati (nello stile dei Porto o degli Sherry), ma anche dei bianchi secchi e dei rossi. Dal 1900 in poi, la proprietà si è costruita una solida reputazione, in particolare grazie ai suoi grandi vini rossi da invecchiamento. A partire dagli anni ‘50 si è specializzata nei vini rossi, syrah in primis, grazie al maestro cantiniere Max Schubert. La tenuta è stata in seguito assorbita da diverse società, fino a diventare oggi proprietà del gruppo Treasury Wine Estates. Il vigneto si trova nel cuore delle colline di Adelaide, nel sud del paese. L’azienda è oggi l’emblema e il fiore all’occhiello dei grandi vini australiani. La sua reputazione è dovuta in parte alla qualità costante dei vini prodotti, e ciò vale per tutte le cuvée e a dispetto delle dimensioni ragguardevoli del vigneto (circa 700 ettari), inclusa la fascia più bassa. Un punto di riferimento imprescindibile dei grandi vini del nuovo mondo. Leggere l’articolo del blog dedicato a Penfolds
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 14.5 %
Regione : Australia - South Australia
Denominazione : South Australia
Annata : 2019
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico