Corbières Boutenac La Voulte-Gasparets Cuvée Romain Pauc Patrick Reverdy 2003
13.5%
2.25L
Intensità
Un Corbières strutturato e intenso, dal potenziale di invecchiamento interessante. Sprigiona un’energia eccezionale che consente accostamenti forti, ad esempio con carni di selvaggina in salsa.
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Corbières Boutenac La Voulte-Gasparets Cuvée Romain Pauc Patrick Reverdy 2003
La cuvée
La cuvée Romain Pauc invecchia 12 mesi in barrique di rovere (di cui il 20% nuove). Il naso intenso e molto fruttato è arricchito da note floreali. Il palato ostenta un bel volume, freschezza e tannini avvolgenti.
Informazioni sulla tenuta: La Voulte-Gasparets
Château La Voulte-Gasparets, situato a Boutenac, nel territorio della denominazione Corbières, è di proprietà della famiglia Reverdy da sei generazioni. Oggi sono Patrick e suo figlio Laurent a gestire la tenuta di 55 ettari. Il vigneto comprende delle venerabili vecchie vigne di carignan, grenache, oltre a mourvèdres e syrah per i rossi. Rolle, grenache e maccabeu sono invece vinificati per produrre dei vini bianchi. La qualità dei vini è costante, con una gamma di etichette che invecchia con grazia; questa tenuta è uno dei punti di rifermento della denominazione.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 3 bottiglie
Livello : 3 NormaleCommenti : 1 Etichetta appena macchiata, 2 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Languedoc
Denominazione : Corbières Boutenac
Proprietario : Patrick Reverdy
Annata : 2003
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 55 ettari
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico