Vin de France Mais pas que! Y'a du rouge, aussi... Les Vins de Belema 2021
12%
0.75L
Intensità
I vini della Savoia sono vere e proprie pepite per chi ama i delicati aromi fruttati e floreali e una bella mineralità.
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La cuvée
Anche se questo vino rosso della Savoia è stato classificato come Vin de France per una decisione presa dal viticoltore, merita tutta la vostra attenzione. Proviene da una regione in cui la qualità dei cru prodotti è in costante miglioramento. Discostandosi dai vini che accompagnano la tradizionale fondue o tartiflette, alcuni viticoltori producono veri e propri gioielli apprezzati per la loro mineralità, la loro energia e la delicatezza dei loro aromi. Per ottenere questo risultato, alcuni vitigni simbolo come la mondeuse, il gamay noir e il pinot noir sono coltivati a un'altitudine che arriva fino a 1000 metri.
Questo vino rosso della Savoia attira l'attenzione grazie al suo bel colore porpora con riflessi viola da cui emergono note di frutti a bacca rossa e nera (ribes rosso, lampone, ribes nero, mora e mirtillo), sfumature floreali (viola, rosa), cenni di muschio e spezie dolci (chiodi di garofano, cannella). Al palato, sorprende per la sua intensità dovuta a tannini particolarmente ben integrati. Sebbene i vini siano perfetti per essere degustati da giovani, beneficiano anche di un invecchiamento di poco superiore ai 5 anni. I buongustai si orienteranno verso gustosi abbinamenti gastronomici con la piccola selvaggina, un gratin di zucca potimarron con lardo o una vellutata di castagne.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12 %
Regione : Savoia
Denominazione : Vin de France
Annata : 2021
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 11°
Intensità del vino : ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico