Bourgueil Le Pied de la Butte Domaine de La Butte - Jacky Blot 2015
12%
2.25L
Intensità
Un Bourgueil da assaporare nella sua prima gioventù per apprezzarne a pieno il fruttato e l’armonia.
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Bourgueil Le Pied de la Butte Domaine de La Butte - Jacky Blot 2015
La cuvée
Da bere in gioventù per apprezzarne il fruttato, Le Pied de la Butte proviene da una parcella indipendente ricca di argilla e calcare. Invecchiato 6 mesi in vasche di acciaio inox, seduce grazie al suo profilo fruttato, armonioso e fragrante.
Informazioni sulla tenuta: Domaine de La Butte
Domaine de la Butte, situato a Borgueil, è il vigneto di cabernet franc rilevato nel 2002 dal rinomato viticoltore Jacky Blot, già noto per la sua tenuta La Taille aux Loups, a Montlouis, dove produce sontuosi chenin. Il vigneto si estende su 14 ettari, 12 dei quali accorpati in un unico appezzamento e molto ben posizionati sulle più belle colline di Bourgueil. L'intera tenuta è situata esclusivamente su rocce calcaree sedimentarie della fine dell'era secondaria. La base della collina sorge su rocce del Turoniano inferiore, il medio versante su rocce del Turoniano medio e superiore e la sommità della collina risale all'Eocene. La roccia madre è presente ovunque, appena ricoperta di argilla ai piedi della collina e da sabbie eoliche a metà pendio. Non un solo tralcio di vite è piantato sui terreni alluvionali della Loira. L'età media delle viti varia da una decina a più di cinquant'anni; sono trattate secondo i principi dell'agricoltura biologica (certificata) e la vinificazione avviene nel modo più naturale possibile e senza artifici. Il terroir è eccezionale, grazie alla presenza costante del calcare e grazie ai suoi bei pendii esposti a sud. Ogni terroir è ben valorizzato da uve provenienti da un solo vigneto e da un invecchiamento perfettamente adeguato. Questa tenuta è arrivata ai livelli più alti della denominazione e produce cuvée sublimi.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 3 bottiglie
Livello : 3 NormaleCommento : 3 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12 %
Regione : Valle della Loira
Denominazione : Bourgueil
Proprietario : Domaine de La Butte - Jacky Blot
Annata : 2015
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 16 ettari
Intensità del vino : ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico