Vins en vente : Domaine de la Tournelle
Domaine de la Tournelle
Avant que Pascal Clairet ne nous quitte malheureusement en mai 2021, lui et Evelyne Clairet ont repris le domaine de la Tournelle, situé à Arbois, en 1991. Vite converti au bio, le domaine privilégie le travail manuel dans les vignes et évolue vers la biodynamie. Les huit hectares mettent en valeur les cépages jurassiens que sont le savagnin, le ploussard (aussi appelé poulsard) et le trousseau pour les rouges et auxquels s’ajoute le chardonnay. Autant de variétés qui leur permettent de proposer une gamme variée.
Au chai, installé dans les caves voutées d’une vieille maison vigneronne, le naturel continue de primer. Les fermentations enclenchées par les levures indigènes sont suivies de longs élevages de dix-huit à vingt-quatre mois sous (vieux) bois. Un refus farouche des intrants tout au long de la vinification se ressent de nouveau lors de la mise en bouteille qui s’effectue alors filtration et sans ajout de souffre. La qualité des raisins, vendangés à juste maturité, et la précision de l’élevage garantissent des vins naturels purs, reflétant la finesse de leur terroir. Tous les étés, le bistrot de la Tournelle, situé au bord de la rivière qui longe le domaine, permet de découvrir les vins charmants dans un cadre bucolique.
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 202044€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 202037€
- Arbois Uva Arbosiana Domaine de la Tournelle 202025€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201948€
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 201955€
- Vin de France Cul de Brey Domaine de la Tournelle 201920€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 201931€
- Arbois Ambre de Savagnin Domaine de la Tournelle 201937€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 201856€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201854€
- Vin de France Cul de Brey Domaine de la Tournelle 201823€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 201832€
- Arbois Ambre de Savagnin Domaine de la Tournelle 201839€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 201744€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201758€
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 201735€
- Vin de France Cul de Brey Domaine de la Tournelle 201734€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 201733€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 201656€
- Arbois Savagnin de Voile Domaine de la Tournelle 201644€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201650€
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 201641€
- Vin de France Cul de Brey Domaine de la Tournelle 201625€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 201560€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201563€
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 201549€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201458€
- Arbois Vin Jaune Domaine de la Tournelle 2014120€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201346€
- Arbois Savagnin de Voile Domaine de la Tournelle 201269€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201252€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 201298€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 201191€
- Arbois Savagnin de Voile Domaine de la Tournelle 201175€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201178€
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 201169€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 200968€
- Vin de France A l'aube Domaine de la Tournelle 200951€
- Arbois Savagnin Ouillé Cuvée R Domaine de la Tournelle 200858€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 200656€
- Arbois Savagnin de Voile Domaine de la Tournelle 200353€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 2002102€
- Vin de France Cul de Brey Domaine de la Tournelle 20€
- Macvin du Jura Domaine de la Tournelle 26€