Présentation du lot

Vin de France Rota Gamète (Rotagamay) Anne et Jean François Ganevat

La cuvée

Parce qu'Anne et Jean-François Ganevat savent aussi bien faire de très grands vins taillés pour la garde que de délicieux vins de copain, ils signent ainsi un très joli vin, gourmand et fruité à souhait. Velouté et frais à la fois, il séduira votre tablée, accompagné de charcuteries régionales ou d'un bon gratin de légumes de saison. Une chose est certaine, on fond pour sa culture biologique et sa vinification naturelle.

Le domaine Anne et Jean-François Ganevat

Icône incontestée du vignoble jurassien, Jean-François Ganevat s'est taillé une réputation en or grâce à son travail biologique et biodynamique. Après avoir fait ses preuves quelques années au domaine Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet, il a décidé de créer son propre domaine. Pétri du savoir-faire bourguignon qu'il avait reçu, il signe des micro cuvées parcellaires. En cave, ses gestes sont doux et minimalistes afin de laisser le vin s'exprimer. Le domaine Anne et Jean-François Ganevat correspond à la maison de négoce qu'il a montée avec sa femme. Là, la qualité est toujours au rendez-vous puisqu'ils mettent un point d'honneur à soigner les vins de la même manière qu'au domaine. Lire l'article du blog sur le domaine Anne et Jean-François Ganevat

Caracteristiques détaillées