Présentation du lot

Rhum Hampden Great House Distillery Edition 2023

La cuvée

Confectionnée à partir de la combinaison de diverses sélections, cette version unique de Great House est élaborée selon un processus de fabrication variant chaque année. Cette méthode permet ainsi d’offrir régulièrement une nouvelle version gourmande et savoureuse de cette eau-de-vie raffinée. Ce rhum est issu de l’assemblage d’Hampden OWH et d’Hampden DOK, distillés à des années différentes et de manière traditionnelle.
La robe brillante dévoile un bouquet intensément médicinal, marqué par une forte minéralité et par des arômes prononcés de banane. En bouche, la palette gustative est dotée d’une fraîcheur fruitée et d’une explosion de parfums floraux, accompagnés par des notes de vanille et de citron. La finale à la fois longue et élégante est sublimée par des arômes gourmands et savoureux de canne à sucre, accompagnés par des touches subtiles de plantes aromatiques. Ce rhum provenant de la distillerie iconique de Great House traversera les âges avec noblesse et gourmandise.

Le domaine Hampden

Hampden Estate se situe dans le nord-ouest de la Jamaïque, dans la paroisse de Trelawny, un environnement paradisiaque entre océan et montagne. Vue du ciel et de l’intérieur, la distillerie ressemble à une vieille raffinerie dans laquelle s’opère la magie autour de l’alcool de canne à sucre.
L’histoire d’Hampden débute, il y a plus de 260 ans, en 1753, avec Archibald Stirling, un Écossais, qui à cette époque, classe l’entreprise parmi les plus importants producteurs de sucre en Jamaïque. Dès 1779, une rhumerie est imaginée par un certain Sterling dans la Hampden Great House. La distillerie se développe dans les Caraïbes et à l’international jusqu’au début des années 2000, où l’entreprise croule sous les dettes. Le gouvernement jamaïcain la rachète en 2003 pour sauver une centaine d’emplois, mais la vend aux enchères en 2009 car elle n’est pas rentable. La société Everglades Farms, propriété de la famille Hussey, acquiert la distillerie Hampden et en profite pour faire de nombreux investissements. En 2018, les premiers embouteillages d’Hampden voient le jour à la commercialisation, une véritable prouesse.
Marqués par un profil aromatique exceptionnel dû aux méthodes de productions traditionnelles d’Hampden, les rhums de la distillerie sont appréciés par les amateurs du monde entier. Les rois du pot still et du fameux dunder ne sont pas près de s’arrêter.

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Caracteristiques détaillées