Château Dillon Cru Bourgeois 2003
12.6%
0.75L
intensité
Propriété du Ministère de l'Agriculture, ce cru bourgeois est vinifié par les élèves du lycée Viticole de Blanquefort.
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Château Dillon Cru Bourgeois 2003
La cuvée
La vinification est conduite suivant des traditions médocaines. L'élevage se fait en barriques de chêne, neuves pour 40 %. C'est un vin fin et élégant aux arômes fruités.
Le domaine Château Dillon
Appelé aussi château Terrefort, du nom de l'ancien domaine seigneurial sur lequel il fut édifié, le château Dillon aurait été bâti à la fin du XVIIème, ou au début du XVIIIème siècle, à l'emplacement d'une maison forte probablement médiévale. C'est à la famille Dillon qu'il doit son nom. Au début du siècle, le vignoble périclita. Aujourd'hui, mis en valeur par le Lycée Viticole de Bordeaux-Blanquefort, le château Dillon demeure encore l'un des cinq seuls crus bourgeois de cette commune sur les 32 que l'on dénombrait en 1824. En 1963, le lycée étendit son domaine en achetant la plus grande partie des terres du château Breillan et a remis en valeur l'étiquette de cet excellent cru bourgeois.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.6 %
Région : Bordeaux
Appellation : Haut Médoc
Classement : Cru bourgeois
Propriétaire : Ministère de l'Agriculture
Millésime : 2003
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 35 hectares
Production : 180000 bouteilles
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie