IGP Vin des Allobroges Chasselas de Marin Dominique Lucas Vignes du Paradis 2018
12%
1.5L
intensité
Des vins blancs de grande qualité, bénéficiant de la climatologie de Savoie.
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IGP Vin des Allobroges Chasselas de Marin Dominique Lucas Vignes du Paradis 2018
La cuvée
Le vin des Allobroges est reconnu vin de Pays depuis 1976 et IGP depuis 2012. Toutefois, il est connu depuis la plus haute antiquité. En effet, Pline l'Ancien en parlait déjà comme un vin de grande qualité. Depuis, de nombreux cépages y sont autorisés :jacquère, chardonnay, aligoté, etc, pour n'en citer que quelques uns. Les vins des Allobroges bénéficient et de la climatologie montagnarde particulière de la Savoie et de la situation typique du sol de Savoie. Les vins blancs peuvent être secs ou, au contraire, présenter une légère sucrosité, suivant le cépage. Toutefois, les vins présentent toujours une superbe minéralité, feront un accord magnifique sur des fromages de chèvre ou encore sur des raclettes ou fondues savoyardes. Si les vins ne sont pas conseillés pour la longue garde, ils peuvent toutefois connaître une garde de quelques années, bien qu'ils soient déjà appréciables en jeunesse.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12 %
Région : Savoie
Appellation : IGP Vin des Allobroges
Millésime : 2018
Couleur : blanc
Température de service : 11°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin d'apéritif