Châteauneuf-du-Pape Domaine de Cristia 2004
15%
0.75L
Intensità
Uno Châteauneuf-du-Pape certificato in agricoltura biologica che conquista subito con i suoi ricchi aromi e l’inizio generoso e vivo. Perfetto per abbinamenti con piatti caldi e ricchi di sapori.
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Châteauneuf-du-Pape Domaine de Cristia 2004
La cuvée
Lo Châteauneuf-du-Pape del Domaine Cristia, certificato in agricoltura biologica, proviene da un terreno di marne sabbiose e argillose. La vendemmia è effettuata manualmente quando le uve hanno raggiunto la piena maturazione. Il vino viene fatto maturare per l’80% in demi-muids da 600 litri e barrique e per il 20% in vasche di cemento. Il risultato è un vino che conquista immediatamente per il carattere generoso e vivo e la struttura equilibrata e fresca. Il bouquet aromatico fruttato e speziato lo rende perfetto per accompagnare un bel piatto di carne alla griglia.
Informazioni sulla tenuta: Domaine de Cristia
Fondata nel 1942 da Etienne Grangeon, la tenuta Cristia si estendeva inizialmente su 2 ettari di grenache, e il vino veniva venduto sfuso. Successivamente il figlio Alain ampliò e migliorò la proprietà. Appassionato di viticoltura, egli riuscì infatti ad impiantare alcuni vitigni quali syrah e mourvèdre. Nel 1999 si fece avanti la terza generazione, rappresentata da Baptiste e Dominique, i quali accompagnarono il padre nella riorganizzazione della tenuta, effettuando delle selezioni parcellari allo scopo di produrre bei vini da invecchiamento, da vendere in Francia e all’estero. Oggi l’azienda occupa 60 ettari certificati bio dal 2008 e ripartiti nelle AOC Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône/Villages e Vin de Pays.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Capsula rovinata, 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena graffiataProvenienza : privato
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 15 %
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : Châteauneuf-du-Pape
Proprietario : Domaine de Cristia
Annata : 2004
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 60 ettari
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico