Präsentation

Central Otago Cloudy Bay Pinot Noir 2021

Der Wein

Dieser Wein entsteht durch eine sehr sorgfältige Auswahl von Pinot Noir-Trauben und ist aufgrund seines feinen aromatischen Buketts mit würzigen und blumigen Noten äußerst begehrt. Nach kurzer Reifung im Keller und Belüftung entfaltet er eine zusätzliche Komplexität durch seine Aromen von Kakao und milden Gewürzen, die von seiner Reifung im Holz zeugen. Eine sehr schöne Verkörperung des neuseeländischen Know-hows in der berühmten Region Marlborough.

Das Weingut Cloudy Bay

Cloudy Bay wurde 1985 von David Hohnen (einem der Gründer von Cape Mentelle Estate in Australien) und Kevin Judd gegründet und liegt in Marlborough, Neuseelands wichtigster Weinregion, an der Nordspitze des Landes. Diese einzigartige Weinregion profitiert von einem kühlen maritimen Klima und viel Sonne. Der Weinberg umfasst etwa 200 Hektar, aufgeteilt in vier Parzellen, die sich in verschiedenen Regionen von Marlborough befinden. Die ältesten Rebstöcke gehören zum Estate Vineyard und wurden 1986 gepflanzt. Die anderen Weinberge (Mustang Vineyard, Widow Block und Barracks Block) entstanden später und wurden zwischen 1995 und 2004 angepflanzt. Cloudy Bay bezieht seine Trauben auch von kleinen Erzeugern aus der Region. Die Hauptrebsorte ist Sauvignon Blanc und die Weine sind dem Stil von Cloudy Bay treu und haben den Ruf des Weinguts begründet.

Detaillierte Eigenschaften