Präsentation

Vin de France Cuvée GR Gringet Nicolas Jacob 2021

Der Wein

Dieser als Vin de France klassifizierte Weißwein aus Savoyen verkörpert das Talent des Winzers und verdient Ihre volle Aufmerksamkeit. Er stammt aus einer Region, in der die Qualität der Weine immer weiter steigt. Fernab der Weine, die traditionell zu Fondue oder Tartiflette serviert werden, produzieren einige Winzer wahre Juwele, die für ihre Mineralität, ihre Energie und ihre zarten Aromen bekannt sind. Hierfür werden einige der Hauptrebsorten wie Altesse, Jacquère, Mondeuse Blanche, Chardonnay und Aligoté in Höhenlagen von bis zu 1.000 Metern angebaut.
Die Weine ziehen die Blicke dank ihrer schönen, blassgelben Farbe mit grünlichen, ja sogar strohfarbenen Nuancen auf sich. Das besonders zarte Bukett ist von Noten weißer Früchte und weißer Blüten geprägt. Gelegentlich offenbart sich eine zusätzliche Komplexität durch Noten von Trockenfrüchten (Mandeln, frische Haselnüsse) und exotischen Früchten. Dank des zarten Charakters und der großen Mineralität am Gaumen kann der Wein in seiner Jugend zu milden Gerichten genossen werden. Liebhaber setzen auf regionalen Käse, Weißfisch und Geflügel.

Detaillierte Eigenschaften