Präsentation

Haut-Médoc de Giscours 1993

Der Wein

Dieser Haut-Médoc ist ein Wein des berühmten Château Giscours. Seine Trauben werden von Hand gelesen, in temperaturregulierten Betontanks vinifiziert und ein Jahr lang in Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein hat eine karminrote Farbe und ein feines Bukett mit Noten von roten Früchten und sanften Holznuancen. Dieser dichte Wein zeichnet sich durch präsente Tannine und einen langen Abgang aus. Er hat ein gutes Reifepotenzial und passt zu charaktervollen Gerichten wie Fleisch oder Schokoladendessert.

Das Weingut Château Giscours

Das im 14. Jahrhundert begründete Château Giscours ist eines der wichtigsten Weingüter des Médoc. Dass hier Weinbau betrieben wird, verdankt sich seinem Eigentümer Pierre de Lhomme, der 1552 die allerersten Rebstöcke pflanzt. Diese profitieren vom Einfluss des Kiesbodens, der auf einem Sockel aus Sand und Kies ruht. Die Anlage eines Teichs nahe des Château hat die Drainage der Böden begünstigt. Das Ausnahmeterroir vereint alle Qualitätsfaktoren eines Grand Cru Classé: Ausrichtung, Drainage, sehr warmer Boden im Frühjahr, gute Durchwurzelung, Fruchtbarkeit, Regulierung des Wasserhaushalts im Sommer ... Nach familiären und finanziellen Schwierigkeiten wurde das Gut 1995 vom niederländischen Geschäftsmann Eric Albada-Jelgersma übernommen. Seitdem hat dieses Troisième Cru Classé unter der passionierten Leitung von Alexander Van Beek zu seiner einstigen Güte zurückgefunden, dank beträchtlicher Arbeiten im Weinberg (80 Hektar) und im Weinkeller, wo auch ein Zweitwein namens La Sirène de Giscours erzeugt wird.

Detaillierte Eigenschaften