Alsace | Millésime 2001
L'hiver 2001 a été d'une manière générale peu rigoureux.
Un millésime difficile mais avec de très belles réussites chez les meilleurs producteurs. Le temps maussade du mois de septembre a contrarié les espoirs d'un grand millésime. Les producteurs patients ont pu profiter d'un mois d'octobre exceptionnel. Du début à la fin des vendanges, toute l'Alsace a bénéficié d'un véritable été indien, très chaud, quasiment sans une goutte de pluie. Les gains en maturité ont été spectaculaires tandis que les acidités ont été plutôt bien préservé. Les Muscats et Gewurztraminer témoignent d'une très belle expression aromatique. 2001 est l'année du Riesling, qui a atteint un très beau niveau de concentration tout en conservant sa fraîcheur caractéristique. Sans atteindre la qualité du millésime précédent, la production de Vendanges Tardives et de Sélections de Grains Nobles se montrent à la hauteur des efforts consentis. Soulignons que 2001 aura été marqué par le relèvement des degrés minima pour ces deux mentions.
