Eola-Amity Hills Seven Springs Pinot Noir Evening Land - Rajat Parr 2022
13.7%
0.75L
intensité
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Eola-Amity Hills Seven Springs Pinot Noir Evening Land - Rajat Parr 2022
Le domaine Evening Land
En 1984, Al MacDonald décide de créer son propre vignoble à Seven Hills et de planter ses vignes sur des sols volcaniques riches en fer. Chacune des parcelles jouit d’une exposition idéale avec des matins ensoleillés et des après-midis atténuant la chaleur par des vents frais. C’est dans ce contexte que naissent des vins riches et élégants qui reflètent l’essence du vignoble. Au chai comme à la vigne, les pratiques de l’agriculture biologique et de la biodynamie sont appliquées au sein du vignoble américain. Le pinot noir et le chardonnay y sont cultivés selon un savoir-faire typiquement bourguignon. Les vinifications sont peu interventionnistes et les fermentations sont réalisées à partir de levures indigènes. Les vins sont ensuite élevés en fûts de bois durant six à dix-huit mois selon les cuvées. Grâce à un travail acharné et passionné, le domaine acquit la réputation d’être l’un des vignobles les plus convaincants et les plus emblématiques d’Amérique.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13.7 %
Région : États-Unis - Oregon
Appellation : Eola-Amity Hills
Propriétaire : Evening Land - Rajat Parr
Millésime : 2022
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : classique