Présentation du lot

Piekenierskloof Lourens Family Wines Skuinskap Steen 2022

La cuvée

Sous le ciel généreux de Swartland, Lourens Family Wines pratique une viticulture respectueuse de la terre et du terroir. Les vignes de Skuinskap Steen bénéficient d’un climat exceptionnel, créant des raisins d'une qualité remarquable. Ce vin est le résultat d'une culture minutieuse et d'une expertise transmise de génération en génération. Le chenin blanc, étoile de cette cuvée, révèle toute sa splendeur et chaque grappe contribue à sa richesse aromatique.
La robe dorée annonce une élégance incomparable. Les arômes floraux et fruités captivent les sens. En bouche, une harmonie subtile entre fraîcheur des agrumes et notes complexes de poire et vanille offre une expérience gustative raffinée et bien équilibrée, avec une finale persistante.
Commencez votre voyage par une salade d'agrumes suivie d'une sole meunière en plat principal. Les végétariens apprécieront le raffinement d'un risotto aux asperges, tandis que la tarte au citron en dessert relèvera la fraîcheur du breuvage.
Cette cuvée porte l'empreinte de l'engagement passionné de la famille Lourens envers l'excellence.

Le domaine Lourens Family Wines

Franco Lourens a grandi au milieu des vignes à Paarl, en Afrique du Sud. Après avoir obtenu son diplôme à l’université de Stellenbosch, il travailla auprès de l’emblématique Chris Alheit, à la tête d’un domaine familial faisant la renommée des vins du pays. Au cours de ces années, il tomba amoureux de la richesse et de la diversité des terroirs, des climats et des raisins du Cap Occidental. C’est à ce moment qu’il décide de lancer sa propre affaire, ses propres vins représentant cette pluralité de saveurs et de sites, en passant par tous les paysages rencontrés, des montagnes jusqu’aux plaines en passant par les fleuves. Travaillant majoritairement avec des vieilles vignes, Franco Lourens est devenu le roi de l’assemblage en élaborant des vins riches, concentrés, parfaitement équilibrés et très demandés à travers le pays. Il occupe aujourd’hui une place méritée parmi les plus grands producteurs de vins d’Afrique du Sud.

Caracteristiques détaillées