Château Simon 1983
13%
2.25L
intensité
Par son élevage en fût de chêne, ce cru révèle de puissantes notes de fruits confits. Un délice à marier avec un wok de crevette au piment et au miel.
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Château Simon 1983
La cuvée
Ce vin est marqué par une forte concentration d'arômes de fruits confits. Elevé en fût de chêne pendant un an, il allie une belle couleur or et une grande complexité aromatique en vieillissant.
Le domaine Château Simon
Château Simon a la particularité de produire sous la même étiquette des vins sur plusieurs appellations de la rive gauche : Graves, Sauternes, Barsac et Bordeaux. Les prix sont restés très sages.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 Base goulotObservation : 3 Étiquette légèrement tachéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bordeaux
Appellation : Sauternes
Propriétaire : GFA du Château Simon
Millésime : 1983
Couleur : blanc liquoreux
Température de service : 6°
Superficie : 17 hectares
Production : 25000 bouteilles
Intensité du vin : liquoreux
Arôme dominant du vin : fruits exotiques
Occasion de dégustation : vin de gastronomie