La cuvée Mendoza Caro est le fruit d’un rêve commun entre le château Lafite-Rothchild et la famille Catena originaire d’Argentine. Leur objectif consiste à assembler deux cultures, et deux savoir-faires uniques au sein d’un même vin parfumé et inimitable. Les raisins de malbec proviennent des régions de Luján de Cuyo, de Maipú et de la vallée de Uco. Ces terroirs préservés, nichés entre l’Océan Pacifique et la cordillère des Andes, apportent au vin toute sa palette aromatique. De son côté, le château Lafite-Rothchild partage son expertise inégalable dans la production de cabernet sauvignon. La cuvée a la particularité d’être élevée dans la tonnellerie du vignoble français, apportant des notes légères de noix de muscade.
La robe rouge rubis sublimée par des reflets pourpres révèle un nez inouï dont les parfums de poivre blanc et de figue se mêlent avec des notes subtiles de myrtille. En bouche, les tanins fins et soyeux s’équilibrent à merveille avec des arômes gourmands de fruits accompagnés d’un boisé parfaitement intégré. La finale savoureuse et persistante révèlera toute sa complexité après quelques belles années de garde.