Presentazione del lotto

Morgon Cuvée Marcel Lapierre Marcel Lapierre (Domaine) 2016

La cuvée

Questo vino piacevole vanta un fruttato particolarmente sapido. Da degustare relativamente giovane, questa cuvée si distingue per la sua struttura e la sua persistenza.

Informazioni sulla tenuta: Marcel Lapierre

La tenuta Marcel Lapierre è considerata un’icona dei grandi vini naturali del Beaujolais. Certificato bio dal 2006 e gestito con metodi biodinamici da quasi 40 anni, il vigneto presenta una densità di 10.000 viti/ettaro, potate ad alberello. Le vigne di circa 60/70 anni si estendono su una superficie di 18 ettari in cui il gamay regna sovrano. Dopo la vendemmia manuale e rigorosi processi di selezione, le uve vengono sottoposte a una vinificazione naturale a grappolo intero, nella più pura tradizione del Beaujolais, per effettuare una macerazione semi-carbonica. L’invecchiamento è realizzato in vecchie botti centenarie, barrique da 228 litri (dai 4-5 ai 27 anni) o vasche in fibre di vetro (per il Beaujolais Village). Non vengono impiegate botti di legno nuovo per non alterare le caratteristiche del vino e solitamente non vengono aggiunti solfiti, anche se questo fattore varia in base all’annata.
Il risultato? Vini straordinariamente affascinanti, dal profilo fruttato e croccante, fresco e armonioso che rivelano una struttura ricca e ariosa. Un vero piacere per il palato da degustare fin da subito o dopo qualche anno di invecchiamento per apprezzare tutta la sua eleganza (come per ogni Morgon che si rispetti). Ormai l’avrete capito: ci troviamo di fronte a una delle tenute più leggendarie del Beaujolais… Una perla rara da non lasciarsi sfuggire!
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Caratteristiche specifiche