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Santenay 1er Cru La Comme Domaine Bouchard 1985 - Lot de 3 bouteilles - 0
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enchère

Santenay 1er Cru La Comme Domaine Bouchard 1985

Fruits rougesVin de gastronomie

13%

2.25L

intensité

Jeune, ce santenay développe des arômes rappelant la grenadine. Après une garde bien méritée, il évoluera vers des arômes de cuir, de truffe et de sous-bois ainsi que des tanins soyeux.

Plus d'infos
Quantité : 3 bouteillesObservations : 3 Étiquettes très marquées, 3 Étiquettes très abimées, 3 Étiquettes en lambeauxNiveau : 3 À 3,5 cmProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : SantenayClassement : 1er cru
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Présentation du lot

Santenay 1er Cru La Comme Domaine Bouchard 1985

La cuvée

Sur des terres silico-calcaires et un sous-sol magnésien, le Santenay pousse sur une base favorable aux ceps. Les vins ont une profonde couleur rubis et exhalent des parfums intenses de fruits des bois : mûres, myrtilles, airelles. Ils sont souvent tanniques dans leur jeunesse. La persistance est longue avec des saveurs qui rappellent la grenadine. Au vieillissement, les Santenay voient leurs arômes évoluer vers le cuir et des nuances sauvageonnes de sous-bois et de truffe alors que les tannins s'adoucissent.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau : 3 À 3,5 cmObservations : 3 Étiquettes très marquées, 3 Étiquettes très abimées, 3 Étiquettes en lambeaux

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Santenay

Classement : 1er cru

Millésime : 1985

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 300 hectares

Production : 12000 hectolitres

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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