Pommard Clos Saint Jacques Domaine Chauvenet 2007
13%
1.5L
intensité
Un pommard charpenté, tannique, aux notes de cassis, de prune, de poivre et de cuir. Il figure comme l’un des vins de Bourgogne les plus reconnus au monde et recherchés pour leur caractère. Plus d'infos
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Présentation du lot
Pommard Clos Saint Jacques Domaine Chauvenet 2007
La cuvée
Pommard partage avec Chablis le privilège de figurer parmi les appellations bourguignonnes les plus renommées à l'étranger. Particulièrement appréciés de Victor Hugo, les Pommard sont issus de sols argilo-calcaires ferrugineux, qui produisent un vin charpenté, tannique, aux arômes multiples évoquant le cassis, la prune, le poivre et le cuir. Disposant d'une très bonne aptitude au vieillissement, ce vin très ferme est, à coup sûr, l'un des plus solides des crus de Bourgogne.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquette très marquée, 2 Étiquette légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Pommard
Millésime : 2007
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Superficie : 313 hectares
Production : 12520 hectolitres
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie