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Volnay 1er Cru Santenots du Milieu Comtes Lafon (Domaine des)
Les informations
A propos du domaine

Historiquement c’est sur les vins blancs que le Domaine des Comtes Lafon a bâti sa légende. Constitué par Jules Lafon à la fin du XIX° siècle, il se situe à l’origine à Meursault ; par la suite la famille fera l’acquisition de quelques parcelles de Montrachet, ainsi que sur trois des meilleurs premiers crus de Volnay. René Lafon, petit-fils de Jules, procède dès 1961 à la mise en bouteille au domaine. L’actuel propriétaire, Dominique Lafon, fils de René (et arrière-petit-fils de Jules), est aujourd’hui l’un des porte drapeau de l’excellence bourguignonne, avec une notoriété qui dépasse très largement nos frontières en raison de ses talents inégalés de vinificateur. Les vins blancs du domaine se caractérisent par leur onctuosité et une richesse en extrait exceptionnelle.
La viticulture, qui tendait depuis longtemps à préserver l'environnement, est officiellement certifiée « biologique » depuis 1998, doublée des principes essentiels de la biodynamie. Un domaine mythique !

A propos de la cuvée

La particularité des Santenots-du-Milieu est d'être situé totalement sur la commune de Meursault. En blanc, le vin prend le nom de Meursault et en rouge de Volnay. Le volnay Santenots-du-Milieu des Comtes Lafon est un vin très coloré, riche et profond, doté d'une belle présence tannique et d'une élégance remarquable en fin de bouche. Il démontre tout le savoir faire du domaine en rouge. Les parcelles de cette cuvée ont été achetées en plusieursfois par Jules Lafon (arrière grand père de Dominique et fondateur du domaine).

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Comtes Lafon

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Poularde truffée, Canard sauvage, Filet de boeuf en brioche

Appellation : Volnay

Classement : 1er cru

Propriétaire : Comtes Lafon (Domaine des)

Superficie : 3.78 hectares

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Volnay 1er Cru Santenots du Milieu Comtes Lafon (Domaine des) 1993
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1993
172
Historique des adjudications Volnay 1er Cru Santenots du Milieu Comtes Lafon (Domaine des) 1993
09/03/2022198
25/08/2021282
29/01/2020196
09/10/2019209
13/08/2019207
11/04/2018170
12/01/2018201
10/12/2014108
10/12/201496
14/11/201392

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