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Nuits Saint-Georges Benjamin Leroux 2021(rouge)
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Nuits Saint-Georges Benjamin Leroux en vente
Nuits Saint-Georges Benjamin Leroux
Les informations
A propos du domaine

Benjamin Leroux est une figure assez discrète du vignoble bourguignon. Pourtant, il est doté d'un talent de vinificateur indéniable. Après avoir œuvré avec succès au domaine du Comte Armand à pommard, Benjamin Leroux a souhaité se lancer dans sa propre aventure. Son projet ? Créer une maison de négoce haute-couture qui ne signe que de très grands vins. Pour cela, les baies vinifiées sont le fruit d'une culture irréprochable minutieusement contrôlés. Les vins sont élevés longuement et savamment.
Un grand nombre d'appellation de la Côte d'Or sont ainsi magnifiées par le talent de Benjamin Leroux qui propose alors des vins qui conjuguent avec harmonie du fruit, de la fraîcheur et de la délicatesse. Près de 120 000 flacons sortent annuellement de la maison.
Vous l'avez compris, la maison est LA découverte du moment que nous vous invitons à faire. Savoir-faire pointu et éclectisme vous donnent rendez-vous chers amateurs.

A propos de la cuvée

Particulièrement discret, Benjamin Leroux est pourtant une figure bourguignonne à suivre de près. Celui qui a fait ses premiers pas au domaine du Comte Armand a finalement décidé de voler de ses propres ailes en lançant sa propre maison de négoce de haute volée dont les vins sont recherchés pour les élevages longs qui les ont engendrés. Il propose ainsi ce nuits-saint-georges réalisé à partir de pinot noir planté au cours des années 1960 sur une petite superficie. Une culture raisonnée, respectueuse de l’environnement et pleine de bon sens paysan, incite les plants à puiser profondément les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols riches composés d’argile.
Arrivées en cave, les baies sont égrappées avant de macérer pendant deux semaines avant la fermentation alcoolique enclenchée par les levures indigènes. Le vin mature ensuite dans des fûts de 300 litres dont la proportion de bois neuf atteint les 30%. Et ce, pendant un an et demi. Il est enfin mis en bouteille sans collage ni filtration préalables.
Savourez ce vin dans les dix ans, il dévoilera un joli fruit (la cerise, la fraise des bois) pimenté de petites touches épicées. La bouche est fluide mais la finale se resserre sur des tanins délicats qui permettent des accords agréables avec des pièces de viandes ou des légumes grillés, par exemple.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Benjamin Leroux

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Côte de veau aux champignons, Gratin d'aubergines au parmesan, Filets mignons aux morilles

Appellation : Nuits Saint-Georges

Propriétaire : Benjamin Leroux

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Cote actuelle du millésime 2021
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Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Nuits Saint-Georges Benjamin Leroux 2021
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