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Bierzo DO Veronica Ortega Llorona 2019(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
38
Bierzo DO Veronica Ortega Llorona
Les informations
A propos du domaine

Veronica Ortega est une œnologue passionnée et passionnante originaire de la jolie ville de Cadiz en Espagne. Après s’être installée dans le petit village de Valtuille de Abajo, elle décide de se lancer le défi de produire ses propres vins. Elle cultive en majorité le mencia, cépage rouge typique de la région avec une grande faculté pour exprimer le terroir, comme le pinot noir. Elle produit également un petit volume de vin blanc à partir du cépage godello. Les cinq hectares de vignes, grimpant sur des sols sablonneux, sont travaillés dans le plus grand respect de l’environnement afin de protéger les sols et la biodiversité. Au chai, les vinifications sont peu interventionnistes avec des doses presque inexistantes de soufre dans le but de laisser aux fruits la liberté d’exprimer tous leurs arômes et leur fraîcheur. L’objectif de Veronica Ortega est de créer des cuvées d’exception, riches et authentiques, à partir de ce terroir qu’elle aime tant. 

A propos de la cuvée

La cuvée Verónica Ortega La Llorona provient de Pieros, au cœur du petit district Cacabelos, dans la province espagnole de León. C’est là, à environ 500 mètres d’altitude, que les vignes de godello grimpent sur des sols sablonneux. Après avoir été récoltés, les raisins macèrent tout d’abord un jour à basse température afin d’extraire tous les arômes de ce cépage unique. Près de 80% des fruits fermentent ensuite dans des fûts de chêne, tandis que le reste fermente au sein de cuves en acier. Pour finir, la fermentation malolactique est accomplie de manière spontanée et la cuvée est soigneusement élevée 15 mois en barriques avant d’être mise en bouteilles.
La robe pâle et légèrement brillante est dotée d’un bouquet expressif, marqué par des parfums d’agrumes, de fleurs balsamiques et de pêche. La bouche vive et juteuse dévoile avec précision une vive acidité, amenant délicatement vers une finale minérale et fraîche.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Espagne - Castille et Leon

Domaine : Veronica Ortega

Couleur : blanc

Production : 40000

Accords mets-vins : : Assiette d'huitres, Crevettes à la mayonnaise, Salade de tomates à la féta

Appellation : Bierzo DO

Superficie : 5 hectares

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 10°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Bierzo DO Veronica Ortega Llorona 2019
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2019
38
28
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
41
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Bierzo DO Veronica Ortega Llorona 2019
28/08/202434
28/08/202438
21/08/202441
25/07/202441
12/06/202438
18/04/202438
18/04/202435
05/01/202428

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